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所蔵数 6 在庫数 3 予約数 0

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書名

ブラック・ジャック　　3　秋田文庫　　

著者名 手塚　治虫／著
出版者 秋田書店
出版年月 1993.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2012854085726/ﾃ/3書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○
2 北区民2113229146C/ﾃ/3特設展示Ｂコミック一般貸出貸出中  ×
3 白石東4211847282726/ﾃ/3コミック一般図書一般貸出在庫　  ○
4 北白石4413177181726/ﾃ/3コミック一般図書一般貸出貸出中  ×
5 藤野6213073775726/ﾃ/3文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
6 はちけん7410390160726/ﾃ/3コミック一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001592959
書誌種別 図書
書名 WASHOKU　Japanese Traditional Food and Food Culture　　　　
書名ヨミ ワショク　
著者名 松本 美江／著
著者名ヨミ マツモト ヨシエ
出版者 ナツメ社
出版年月 2021.7
ページ数 189p
大きさ 15cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-8163-7044-1
内容紹介 和食と日本の食べ物78点を、日本語・英語の2か国語で紹介。伝統的な和食はもちろん、家庭料理や、居酒屋の人気メニュー、和食にまつわるコラムなども掲載する。
著者紹介 米国コロラド大学にて言語学と英語教授法の修士号を取得。通訳ガイド。協同組合全日本通訳案内士連盟(JFG)理事長。著書に「英語でガイドする日本」「英語で紹介する日本」など。
件名 料理(日本)
言語区分 英語

(他の紹介)内容紹介 世界で初めて、ニホンウナギの産卵場をほぼ特定した東京大学海洋研究所の「ウナギグループ」。このたび、研究員の著者に下った指令は、ウナギ全１８種類中、唯一まだ採集されていない種「ラビアータ」を捕獲することだった。―ドイツや台湾の研究チームを出し抜くため、海洋研のターミネーターはアフリカへ。
(他の紹介)目次 命がけの挑戦
モンキーベイ
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カボラバサの嘘つき日本人
地獄からの生還
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待ちぼうけ地獄
旅はまだ続く！
(他の紹介)著者紹介 青山 潤
　１９６７年、横浜市生まれ。東京大学農学生命科学研究科、博士課程修了。その後、東京大学海洋研究所行動生態研究室に所属し、塚本勝巳教授の下で、助手としてウナギの研究に携わる。２００６年には同研究室の手によって、日本のウナギの産卵場所がほぼ特定され、世界的な注目を集めた。現在も、研究の傍らエッセイなどの執筆活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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