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書誌情報

書名

家飲みで楽しむ!はじめての日本酒 日本酒ってなんだか難しいと思っている初心者さん必見!  FUSOSHA MOOK  

著者名 真野 遙/監修   はせがわ酒店/監修   日本酒造組合中央会/監修
出版者 扶桑社
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113203083588/イ/大型本一般図書一般貸出在庫  

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2007
383.5 383.5
化粧-歴史 顔

書誌詳細

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タイトルコード 1008001721460
書誌種別 図書
書名 家飲みで楽しむ!はじめての日本酒 日本酒ってなんだか難しいと思っている初心者さん必見!  FUSOSHA MOOK  
書名ヨミ イエノミ デ タノシム ハジメテ ノ ニホンシュ 
著者名 真野 遙/監修
著者名ヨミ マノ ハルカ
著者名 はせがわ酒店/監修
著者名ヨミ ハセガワ サケテン
著者名 日本酒造組合中央会/監修
著者名ヨミ ニホン シュゾウ クミアイ チュウオウカイ
出版者 扶桑社
出版年月 2022.10
ページ数 63p
大きさ 26cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-594-61951-0
内容紹介 「日本酒を飲んでみたいけれどなんだか難しそう」「種類が多すぎて何を飲んでいいかわからない」…。初心者に向けて、自分好みの日本酒に出会う方法を紹介。日本酒のキホン、ペアリングレシピも掲載する。
件名 清酒、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 顔に対する美意識は、その時代の社会や文化によって規定されてきた。顔の歴史は社会・文化の歴史でもある。どのような顔が美とされ、なぜそれが選ばれたのか。感情を面に表さない「顔隠しの文化」、横顔よりも正面顔や背面の美を意識する「正面顔文化」はどのように生まれたのか。文献を丹念に考証し、実験も交えながら、顔を通して日本文化の新しい見方を提示する画期的論考。
(他の紹介)目次 第1章 古代から中世の顔
第2章 日本的顔の美の成立
第3章 近代の顔へ
第4章 戦後の顔と化粧
第5章 現代の美意識
第6章 日本人の顔文化論
(他の紹介)著者紹介 村澤 博人
 1948年生まれ。埼玉大学理工学部化学科卒。ポーラ文化研究所、『化粧文化』編集長を経て、大阪樟蔭女子大学教授。日本顔学会副会長、医美心研究会会長、国際服飾学会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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