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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

いったいぜんたい、どうしてこんなことをしてきたのだろうか。     

著者名 ロバート・フルガム/著   池 央耿/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2008.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117660753934.7/フ/1階図書室70A一般図書一般貸出在庫   ○
2 東札幌4012666949934/フ/図書室12一般図書一般貸出在庫   ○
3 西岡5012631577934/フ/図書室18一般図書一般貸出在庫   ○
4 澄川6012593239934/フ/図書室22一般図書一般貸出在庫   ○
5 曙9012887502934/フ/図書室14A一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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日外アソシエーツ株式会社
2015
933.7 933.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000378008
書誌種別 図書
書名 新冷凍保存のコツ&おかずレシピ 無駄なく冷凍おいしく解凍    
書名ヨミ シン レイトウ ホゾン ノ コツ アンド オカズ レシピ 
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.3
ページ数 159p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-31009-1
内容紹介 素材別冷凍保存と解凍のテクニックを紹介。電子レンジで解凍・調理できるスピードおかず、凍ったまま調理できる節約・ラクチンレシピなど、ストックしておけばさっと夕食が整うフリージングおかずが満載。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。東京と福岡にクッキングスタジオを主宰。電子レンジ料理の第一人者。著書に「簡単!電子レンジレシピ100」「糖尿病のための絶対おいしい献立」など。
件名 料理、冷凍食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 原子力と付き合っていく限り、人類は放射能を帯びた廃棄物を安全に保管していかなければならない。Q&A満載で素朴な疑問も解決。
(他の紹介)目次 第1章 現代文明とエネルギー
第2章 合理的判断とは
第3章 不確実性とどうつき合うか
第4章 専門家の信頼性
第5章 リスク負担
第6章 放射線を考える
第7章 将来世代への責任


内容細目表

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