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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

自然流「日本酒」読本     

著者名 福田 克彦/文   北井 一夫/写真
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1992.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5514004661588/フ/書庫一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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野田 又夫
1979
539.69 539.69
放射性廃棄物

書誌詳細

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タイトルコード 1001000692361
書誌種別 図書
書名 自然流「日本酒」読本     
書名ヨミ シゼンリュウ ニホンシュ ドクホン 
著者名 福田 克彦/文
著者名ヨミ フクダ カツヒコ
著者名 北井 一夫/写真
著者名ヨミ キタイ カズオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1992.4
ページ数 246p
大きさ 20cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-540-92014-6
内容紹介 「酒蔵とは何だろう」という素朴な疑問を懐に、筆者は酒造業界人や酒通人が何となく納得してしまっている(実は何も知らない)酒蔵の考古学や心理学を実に素直な視線で探求していく。真心吟醸、個性あふれるほんとうのお酒を求めて。
件名 清酒
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 原子力と付き合っていく限り、人類は放射能を帯びた廃棄物を安全に保管していかなければならない。Q&A満載で素朴な疑問も解決。
(他の紹介)目次 第1章 現代文明とエネルギー
第2章 合理的判断とは
第3章 不確実性とどうつき合うか
第4章 専門家の信頼性
第5章 リスク負担
第6章 放射線を考える
第7章 将来世代への責任


内容細目表

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