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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310504699 | 673.97/ナ/ | 2階図書室 | 513 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
中島 孝治 神宮司 道宏 石井 住枝 山川 博史
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001578126 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
これからの飲食店衛生管理の教科書 お客様の信頼を生む DO BOOKS |
| 書名ヨミ |
コレカラ ノ インショクテン エイセイ カンリ ノ キョウカショ |
| 著者名 |
中島 孝治/著
|
| 著者名ヨミ |
ナカジマ コウジ |
| 著者名 |
神宮司 道宏/著 |
| 著者名ヨミ |
ジングウジ ミチヒロ |
| 著者名 |
石井 住枝/著 |
| 著者名ヨミ |
イシイ スミエ |
| 出版者 |
同文舘出版
|
| 出版年月 |
2021.4 |
| ページ数 |
215p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
673.97
|
| 分類記号 |
673.97
|
| ISBN |
4-495-54084-5 |
| 内容紹介 |
新型コロナウイルス等の感染症対策、HACCP義務化の罰則・罰金対策、食中毒防止策など、飲食店の衛生管理の具体策を各専門家が解説。HACCP日めくり管理記録カレンダーのダウンロード特典付き。 |
| 著者紹介 |
株式会社ナレッジ・ネットワークス代表取締役。 |
| 件名 |
飲食店、食品衛生 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
VS.安倍晋三最終戦争の行方!!“永田町同期生”の著者が明かす「剛腕」の素顔。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 小沢流「自民党殱滅シナリオ」―「この国には時間がない!」 第2章 寡黙な青年―「剛腕」と「独善」の精神形成過程 第3章 田中角栄直伝―選挙には必勝法がある 第4章 乱れる後継者―「一・龍戦争」の教訓 第5章 最後の勝負師―「破壊」と「創造」の論理 第6章 小沢一郎・特別インタビュー「あらゆる疑問に答える」 |
| (他の紹介)著者紹介 |
小林 吉弥 政治評論家。1941年8月26日、東京都に生まれる。早稲田大学第一商学部を卒業。永田町取材歴38年を通じて抜群の確度を誇る政局分析や選挙分析、歴代実力政治家を叩き台にした指導者論・組織論への評価は高い。講演、執筆、テレビ出演など多岐にわたって活動中。田中角栄人物研究の第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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