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所蔵数 6 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

具だくさんのあったかスープ 80レシピ    

著者名 井上 由香理/料理
出版者 成美堂出版
出版年月 2006.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117264960596/グ/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513655364596/グ/図書室26一般図書一般貸出在庫  
3 山の手7013163931596/イ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  
4 豊平区民5112421002596/グ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 南区民6112565913596/グ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 西区民7112406801596/グ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2006
596 596
スープ

書誌詳細

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タイトルコード 1006600360384
書誌種別 図書
書名 具だくさんのあったかスープ 80レシピ    
書名ヨミ グダクサン ノ アッタカ スープ 
著者名 井上 由香理/料理
著者名ヨミ イノウエ ユカリ
出版者 成美堂出版
出版年月 2006.10
ページ数 127p
大きさ 24cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-415-30011-1
内容紹介 ブイヤベース、酸辛湯、そばがきのみぞれ汁、玄米もちととろろ昆布の味噌雑煮…。洋風、和風、アジアンなどなど、好みに合わせて選べるように、メニューをめいっぱい掲載。スープで素材の栄養まるごといただきます!
著者紹介 1967年北海道生まれ。管理栄養士。フードコーディネーター。料理教室講師を務めるほか、テレビ番組、コマーシャル、雑誌などで活躍。著書に「野菜コトコトスープ!スープ!」など。
件名 スープ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 洋風のスープ(スープで素材の栄養まるごといただきます!
ブイヤベース ほか)
アジアンスープ(ユッケジャン
トムヤムクン ほか)
和風のスープ(海鮮汁
イワシのつみれ汁 ほか)
スープでごはん(しっかりおかずスープ
ワンディッシュ・スープ ほか)
(他の紹介)著者紹介 井上 由香理
 1967年、北海道生まれ。管理栄養士。病院栄養士として勤務の後、フードコーディネーターとして独立。料理教室の講師をつとめるほか、テレビ番組、コマーシャル、雑誌などで活躍中。手軽でおしゃれなヘルシー料理には定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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