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書誌情報

書名

簡単!すぐ作れる!失敗しない!小麦粉不使用のグルテンフリーのお菓子の世界へようこそ     

著者名 yukap/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013222423596.6/ユ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8013248292596.6/ユ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
3 西岡5013097497596.6/ユ/大型本7一般図書一般貸出在庫  

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2006
331.74 331.74
経済学-ケンブリッジ学派

書誌詳細

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タイトルコード 1008001729333
書誌種別 図書
書名 簡単!すぐ作れる!失敗しない!小麦粉不使用のグルテンフリーのお菓子の世界へようこそ     
書名ヨミ カンタン スグ ツクレル シッパイ シナイ コムギコ フシヨウ ノ グルテン フリー ノ オカシ ノ セカイ エ ヨウコソ 
著者名 yukap/著
著者名ヨミ ユカピィ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2022.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-04-605989-5
内容紹介 オートミールのミニパンケーキ、豆腐のチーズケーキ、おから塩クッキー、米粉のチョコチャンクスコーン…。グルテンフリーのお菓子43品を紹介。作る工程や生地の状態が一目でわかるように写真で解説します。
著者紹介 低糖質グルテンフリー研究家。YouTubeでレシピを配信。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 新古典派経済学は経済分析をする際に有用となる場合も少なくないが、人間の生きる指針を提供する思想としては多くの欠陥を有する。それどころか、ある部分でそれはきわめて歪んだものの見方を生み出す。本書は一般読者を対象として、新古典派経済学的な自由論や世界観のどこに誤りがあるのかを詳細に検討しながら、信頼(に値する行動)の意義や性質を多面的に論じる。
(他の紹介)目次 第1章 信頼はなぜ重要なのか
第2章 信頼の定義と性質
第3章 信頼と効率性
第4章 新古典派経済学の特徴と自由
第5章 新古典派経済学の問題点
第6章 ゲーム論からみた組織と信頼
第7章 新古典派経済学の組織観の欠陥
第8章 ゲームの実験から得られる示唆
第9章 どのような信頼が必要なのか
第10章 信頼の諸側面
第11章 二十一世紀社会の信頼と自由
(他の紹介)著者紹介 荒井 一博
 1979年イリノイ大学大学院博士課程修了(Ph.D.)。1979年パデュー大学客員助教授。1992年クィーンズランド大学客員教授。一橋大学大学院経済学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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