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書名

サッカーでメシが食えるか?　サッカーのお仕事大紹介　2　　　

著者名 スタジオダンク／編集・著
出版者 ノースランド出版
出版年月 2006.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6012510175783.4/ｽ/2図書室15一般図書一般貸出在庫　  ○

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2006
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書誌詳細

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タイトルコード 1006500284676
書誌種別 図書
書名 サッカーでメシが食えるか?　サッカーのお仕事大紹介　2　　　
書名ヨミ サッカー デ メシ ガ クエルカ　
著者名 スタジオダンク／編集・著
著者名ヨミ スタジオ ダンク
出版者 ノースランド出版
出版年月 2006.1
ページ数 192p
大きさ 21cm
分類記号 783.47
分類記号 783.47
ISBN 4-89082-274-7
件名 サッカー
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「和食」のルーツである平安時代の「有職料理」。四季がもたらした豊富な食材を分類して実例写真を掲載し、文献史料を基に年中行事・儀式に用いられた行事食や器などを多面的に紹介した図鑑。
(他の紹介)目次 第１章　“総論”食の背景（饗宴
さまざまな食器）
第２章　食材（調味料　甘味料
調味料　酒　ほか）
第３章　料理（おやつ
おかず）
第４章　行事食（年中行事食・儀礼食）
第５章　中世・近世の有職料理（中世・近世の貴族社会の食
近世の貴族社会の食）
(他の紹介)著者紹介 八條 忠基
　綺陽装束研究所主宰。古典文献研究の研鑽だけでなく、「有職故実」の世界をひろく現代人の生活に活用するための活動を続けている。早稲田大学ほか大学・高校・図書館・神社庁、裏千家学園等での講演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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