検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

がんばりすぎない発酵づくり もう失敗なんて怖くない!    

著者名 舘野 真知子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.11


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013311358596/タ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 南区民6113209594596/タ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

木村 浩
2015
756.3 756.3
金工芸 アクセサリー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001722129
書誌種別 図書
書名 がんばりすぎない発酵づくり もう失敗なんて怖くない!    
書名ヨミ ガンバリスギナイ ハッコウズクリ 
著者名 舘野 真知子/著
著者名ヨミ タテノ マチコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2022.11
ページ数 71p
大きさ 15×21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-579-21423-5
内容紹介 健康的でおいしい甘酒、みそ、白みそ、水キムチ、ヴィーガンキムチの失敗しない作り方を、発酵食のスペシャリストが解説。発酵食品を使った料理のレシピも掲載する。
著者紹介 栃木生まれ。料理研究家。管理栄養士。レストラン「六本木農園」の初代シェフを務めた。
件名 料理、発酵食品
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 レッスンの材料と道具
焼成レッスン
マレーナ・リング
満ち潮のロマンス
ミラクル
タートルズ・ドリーム
ロウ付けレッスン
アートクレイシルバー紹介
(他の紹介)著者紹介 千葉 香
 文部科学省許可(財)日本余暇文化振興会アートクレイ倶楽部銀粘土技能認定者、彫金作家。シルバージュエリー創作アトリエSILVER ART・KAORI主宰。盛岡市在住。東洋英和女学院短期大学専攻科卒業。デザイン、制作、仕上げまで手掛ける一品制作。「SILVER ART・KAORI」シルバージュエリーフェアー、個展開催。各地、美術館、ギャラリーでの作品展出展。盛岡のアトリエにて作品常設、販売。(社)日本ジュエリーデザイナー協会会員、盛岡芸術協会彩工芸会会員、テレビ岩手アカデミー・NHK文化センター講師。平成15年まで、シルバーアクセサリーコンテスト審査員奨励賞、盛岡工芸美術展、パールジュエリーコンテストなど、他8部門入賞、入選(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。