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書名

MEYHANE TABLE More!　人がつながる中東料理　　　　

著者名 サラーム海上／著
出版者 LD&K
出版年月 2019.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001370575
書誌種別 図書
書名 MEYHANE TABLE More!　人がつながる中東料理　　　　
書名ヨミ メイハネ テーブル モア　
著者名 サラーム海上／著
著者名ヨミ サラーム ウナガミ
出版者 LD&K
出版年月 2019.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-905312-47-5
内容紹介 トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材した中東料理最先端を全56レシピ収録。ラジオDJ・音楽評論家で中東料理研究家のサラーム海上によるフルカラーレシピブック第2弾。
著者紹介 音楽評論家。DJ。中東料理研究家。著書に「ジャジューカの夜、スーフィーの朝」など。
件名 料理(中近東)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 きゅうりがきらいなれいちゃんがれいぞうこのまえをとおりかかると、なにやらこえがきこえてきました。「お２かいのれいぞうしつでも、かまぼこさんやハムちゃんが、カビがはえるまでほうっておかれたりしているらしいよ。」「３がいのれいとうしつはもっとひどいらしいぞ。３ねんまえのごはんがまだこおっているらしい…。」それはやさいたちのひみつのおしゃべりだったのです。
(他の紹介)著者紹介 泉 なほ
　ジャカルタ生まれ。東京で大学を卒業後、会社員として働くが、絵本作家を目指し専門学校の絵本科へ入学。卒業した今も創作活動に励む。児童文学“宙の会”同人。同人誌「宙」創刊号に「冷ぞうこ物語」として発表した作品を書き直した『やさいのおしゃべり』が初めての絵本出版となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
いもと ようこ
　兵庫県生まれ、金沢美術工芸大学油絵科卒業。ボローニア国際児童書展エルバ賞を２年連続受賞。また同グラフィック賞も受賞している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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