蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
挽き肉料理 ごちそう!いつも使い!ストック!なんでも自由自在!
|
| 著者名 |
堤 人美/著
|
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2022.3 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西野 | 7213062958 | 596/ツ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
Adorno Theodor Wiesengrund
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001660358 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
挽き肉料理 ごちそう!いつも使い!ストック!なんでも自由自在! |
| 書名ヨミ |
ヒキニク リョウリ |
| 著者名 |
堤 人美/著
|
| 著者名ヨミ |
ツツミ ヒトミ |
| 出版者 |
グラフィック社
|
| 出版年月 |
2022.3 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.33
|
| 分類記号 |
596.33
|
| ISBN |
4-7661-3640-1 |
| 内容紹介 |
挽き肉=旨み、そして自由自在! 肉感を味わうしゅうまい、肉たっぷりのメンチカツ、野菜もバランスよく食べられるかぶのそぼろ煮、挽き肉で作るゴーヤの梅スープなど、肉の使用量別にさまざまな挽き肉料理を紹介します。 |
| 著者紹介 |
京都生まれ。料理家。著書に「小さなひと皿100」「肉サラダ」「1肉1野菜鍋」など。 |
| 件名 |
料理-肉 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
アドルノ生誕101年に贈る、気鋭の力作。自然と歴史をともに相対化し、各々の宥和をめざす「自然史」の理念を軸に、錯綜するアドルノ思想を横断的に読みとく。 |
| (他の紹介)目次 |
アドルノにおける自然と歴史―講演「自然史の理念」をめぐって アドルノのフッサール論を表象する試み―『認識論のメタクリティーク』にそくして メタクリティークのクリティーク―アドルノのカント批評 アドルノのハイデガー批判、そのいくつかのモティーフについて テクストと社会的記憶―アドルノのハイネ論にそくして 社会批判としての社会学―アドルノ『社会学講義』によせて 思考の「遅れ」について―『啓蒙の弁証法』「5 反ユダヤ主義の諸要素―啓蒙の限界」を読む “自然史”の理念再考―アドルノとヘーゲル、そしてマルクス アドルノの場所―「アドルノ国際会議」に参加して |
| (他の紹介)著者紹介 |
細見 和之 1962年生まれ。大阪大学大学院人間科学研究科単位取得退学。大阪府立大学総合科学部助教授。専攻はドイツ思想。詩人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ