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書誌情報

書名

中国料理と近現代日本 食と嗜好の文化交流史  慶應義塾大学東アジア研究所叢書  

著者名 岩間 一弘/編著
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310413933383.8/イ/2階図書室517一般図書貸出禁止在庫   ×

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2022
481.1 481.1
動物形態学 色彩

書誌詳細

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タイトルコード 1008001440772
書誌種別 図書
書名 中国料理と近現代日本 食と嗜好の文化交流史  慶應義塾大学東アジア研究所叢書  
書名ヨミ チュウゴク リョウリ ト キンゲンダイ ニホン 
著者名 岩間 一弘/編著
著者名ヨミ イワマ カズヒロ
出版者 慶應義塾大学出版会
出版年月 2019.12
ページ数 5,381p
大きさ 22cm
分類記号 383.822
分類記号 383.822
ISBN 4-7664-2643-4
内容紹介 ユニークに発展した日本の中国料理の特色を、歴史学・文化人類学などの観点から浮き彫りにし、さらに中国料理を通して見える東アジアの多様な文化交流とその社会的背景の変容を明らかにする。
著者紹介 1972年生まれ。慶應義塾大学文学部教授。
件名 料理(中国)、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、刑法総論の教科書として、講学上、刑法総論の内容とされるところを概述したものである。
(他の紹介)目次 第1編 序論(刑法の意義および機能
刑法思想の歴史的展開
罪刑法定主義
刑法の法源および解釈
刑法の適用範囲)
第2編 犯罪論(犯罪の概念
構成要件
違法性
責任
未遂犯
共犯
犯罪の個数および競合)
第3編 刑罰論(刑罰の意義
刑罰の体系
刑罰の適用
刑罰の執行
刑罰の消滅
保安処分)
(他の紹介)著者紹介 福田 平
 現在、一橋大学名誉教授、法学博士、名誉法学博士(ドイツ・ケルン大学)。昭和22年東京大学法学部卒業。神戸大学、東京教育大学、一橋大学、東海大学各教授をへて現在に至る。かねて、法制審議会委員、同刑事法部会長、中央労働委員会委員、同会長代理、証券取引審議会公正取引部会委員を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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