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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
白石区民 | 4113299301 | J58/ド/10 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
厚別西 | 8213139036 | J58/ド/10 | 図書室 | | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000742635 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ぷるぷるやわらか!とうふ どうやってできるの? |
| 書名ヨミ |
プルプル ヤワラカ トウフ |
| 著者名 |
中島 妙/ぶん
|
| 著者名ヨミ |
ナカジマ タエ |
| 著者名 |
さくま ようこ/え |
| 著者名ヨミ |
サクマ ヨウコ |
| 著者名 |
日本豆腐協会/監修 |
| 著者名ヨミ |
ニホン トウフ キョウカイ |
| 版表示 |
第2版 |
| 出版者 |
チャイルド本社
|
| 出版年月 |
2014.1 |
| ページ数 |
28p |
| 大きさ |
22×27cm |
| 分類記号 |
619.6
|
| 分類記号 |
619.6
|
| ISBN |
4-8054-3947-0 |
| 内容紹介 |
ぷるぷるやわらかなとうふは、お味噌汁やサラダ、炒め物や冷奴などで大活躍。でも、とうふって一体何からできているの? とうふができるまでを、かわいいイラストでわかりやすく解説します。 |
| 件名 |
豆腐 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
近代美術の“殿堂”で過ごした40年。「忘れ得ぬ人々」をめぐる回想記。 |
| (他の紹介)目次 |
1 近代美術館をめぐる人々(出会い 土方定一 ほか) 2 土方定一と共に(回想―土方定一 設問―佐々木静一 ほか) 3 記憶の風景・思い出の人々(秘儀のマチエール―鳥海青児 牛をスケッチした―柳原義達 ほか) 4 小さな箱・ひとつの転機(美術館奮闘の記 ささやかな願い ほか) 5 源平池の端に佇んで(松の屋敷と暁子さん 蟹座の〓@4CEE@先生 ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
酒井 忠康 1941年北海道生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。神奈川県立近代美術館勤務。現在、同館館長。幕末・明治期の美術をテーマとした『海の鎖』他の研究で注目され(第1回サントリー学芸賞を受賞)、その後、美術評論家として活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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