山の手図書館は大規模改修のため、令和7年9月1日から令和8年1月31日(予定)まで臨時休館します。
 最新の情報は図書館ホームページでご確認ください。

検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

ぷるぷるやわらか!とうふ   どうやってできるの?  

著者名 中島 妙/ぶん   さくま ようこ/え   日本豆腐協会/監修
出版者 チャイルド本社
出版年月 2014.1


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113299301J58/ド/10図書室児童書一般貸出貸出中  ×
2 厚別西8213139036J58/ド/10図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2017
374 374

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000742635
書誌種別 図書
書名 ぷるぷるやわらか!とうふ   どうやってできるの?  
書名ヨミ プルプル ヤワラカ トウフ 
著者名 中島 妙/ぶん
著者名ヨミ ナカジマ タエ
著者名 さくま ようこ/え
著者名ヨミ サクマ ヨウコ
著者名 日本豆腐協会/監修
著者名ヨミ ニホン トウフ キョウカイ
版表示 第2版
出版者 チャイルド本社
出版年月 2014.1
ページ数 28p
大きさ 22×27cm
分類記号 619.6
分類記号 619.6
ISBN 4-8054-3947-0
内容紹介 ぷるぷるやわらかなとうふは、お味噌汁やサラダ、炒め物や冷奴などで大活躍。でも、とうふって一体何からできているの? とうふができるまでを、かわいいイラストでわかりやすく解説します。
件名 豆腐
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 近代美術の“殿堂”で過ごした40年。「忘れ得ぬ人々」をめぐる回想記。
(他の紹介)目次 1 近代美術館をめぐる人々(出会い
土方定一 ほか)
2 土方定一と共に(回想―土方定一
設問―佐々木静一 ほか)
3 記憶の風景・思い出の人々(秘儀のマチエール―鳥海青児
牛をスケッチした―柳原義達 ほか)
4 小さな箱・ひとつの転機(美術館奮闘の記
ささやかな願い ほか)
5 源平池の端に佇んで(松の屋敷と暁子さん
蟹座の〓@4CEE@先生 ほか)
(他の紹介)著者紹介 酒井 忠康
 1941年北海道生まれ。慶応義塾大学文学部卒業。神奈川県立近代美術館勤務。現在、同館館長。幕末・明治期の美術をテーマとした『海の鎖』他の研究で注目され(第1回サントリー学芸賞を受賞)、その後、美術評論家として活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。