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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
山の手 | 7012498015 | 596.3/ワ/ | 図書室 | 04a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
苗穂・本町 | 3410273993 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
東月寒 | 5210231428 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
西野 | 7210327040 | 596/ワ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
新発寒 | 9210343845 | 596/ワ/ | 大型本 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1006300092713 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
納豆力 食べるクスリ 講談社のお料理BOOK |
書名ヨミ |
ナットウリョク |
著者名 |
渡辺 純子/著
|
著者名ヨミ |
ワタナベ ジュンコ |
著者名 |
須見 洋行/監修 |
著者名ヨミ |
スミ ヒロユキ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2003.12 |
ページ数 |
63p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
596.3
|
分類記号 |
596.3
|
ISBN |
4-06-271621-6 |
内容紹介 |
大注目の納豆パワー! 納豆は苦手、なんてもう言わせない!! 誰もが大好きになるとびきりのレシピ87点を収録した納豆料理本。健康になりたいなら納豆を食べるべし。 |
著者紹介 |
大妻女子短期大学食物栄養学科卒業。料理研究家。雑誌、料理講習会の講師、食品会社のメニュー開発など幅広く活躍。著書に「基本の中華」など。 |
件名 |
料理、納豆 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
一日一食でみるみる体が良くなる。納豆好きも納豆嫌いもナットクのレシピ87。 |
(他の紹介)目次 |
新作レシピ(納豆メンチ ハムカツ ほか) 人気レシピ(和風オムレツ ふわふわオムレツ ほか) 酒肴レシピ(唐辛子のいかだ焼き 納豆エスカルゴ風 ほか) 定番レシピ(トリプル大豆のみそ汁 京風納豆汁 ほか) 親戚レシピ(揚げ出し風 じゃこがんも ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
渡辺 純子 料理研究家。大妻女子短期大学食物栄養学科を卒業。料理講習会の講師、食品会社のメニュー開発などのほか、雑誌などでも幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 須見 洋行 医学博士。山梨大学工学部発酵生産学科卒業後、徳島大学医学部大学院修了。宮崎医科大学生理学助教授、岡山県立大学栄養学科助教授を経て、現在、倉敷芸術科学大学産業科学技術学部生命化学科教授。学部長。ナットウキナーゼ発見者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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