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書誌情報

書名

食の安全と健康意識データ集  2003   

著者名 生活情報センター/編集
出版者 生活情報センター
出版年月 2003.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116418450R498.5/シ/03書庫6参考資料貸出禁止在庫   ×

関連資料

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生活情報センター
2003
498.54 498.54
食品衛生-統計 健康管理-統計

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300069974
書誌種別 図書
書名 食の安全と健康意識データ集  2003   
書名ヨミ ショク ノ アンゼン ト ケンコウ イシキ データシュウ 
著者名 生活情報センター/編集
著者名ヨミ セイカツ ジョウホウ センター
出版者 生活情報センター
出版年月 2003.10
ページ数 531p
大きさ 26cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-915776-99-9
内容紹介 食品の表示、安全性、添加物、HACCP、有機JAS、不祥事、地産地消、輸入食品、外食…。官公庁・各種団体・民間企業等が実施した、食の安全をめぐる意識データを網羅。
件名 食品衛生-統計、健康管理-統計
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 表示、安全性、添加物、HACCP、有機JAS、不祥事、地産地消、輸入食品、外食、トレーサビリティ…官公庁・各種団体・民間企業等が実施した、食の安全をめぐる意識データを網羅。
(他の紹介)目次 第1章 食の表示・安全に関する意識データ(官公庁調査)
第2章 食の表示・安全に関する意識データ(民間調査)
第3章 食の摂取に関する意識データ
第4章 飲酒・喫煙に関する意識データ
第5章 健康管理に関する意識データ
第6章 医療・医薬に関する意識データ


内容細目表

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