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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0116413071 | 616.8/イ/ | 書庫大型 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006300063073 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イモとヒト 人類の生存を支えた根栽農耕 |
| 書名ヨミ |
イモ ト ヒト |
| 著者名 |
吉田 集而/編
|
| 著者名ヨミ |
ヨシダ シュウジ |
| 著者名 |
堀田 満/編 |
| 著者名ヨミ |
ホッタ ミツル |
| 著者名 |
印東 道子/編 |
| 著者名ヨミ |
イントウ ミチコ |
| 出版者 |
平凡社
|
| 出版年月 |
2003.8 |
| ページ数 |
356p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
616.8
|
| 分類記号 |
616.8
|
| ISBN |
4-582-41527-X |
| 内容紹介 |
歴史的に、また現在に至るまで、ヒトにとって重要な資料であるイモ類。その栽培方法である「根菜農耕」の歴史や文化を明らかにし、生物学・農学的側面からも総合的な解明を図る。国立民族学博物館での研究会の一部をまとめる。 |
| 著者紹介 |
1943年生まれ。国立民族学博物館教授。著書に「東方アジアの酒の起源」など。 |
| 件名 |
いも類 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
地球上でもっとも古くから始まった“根栽農耕”。種子農耕に比べ、これまであまり注目されなかった根栽農耕について、歴史や文化、あるいは生物学・農学的側面から総合的な解明を企てる。 |
| (他の紹介)目次 |
根栽農耕とイモ型利用植物 現代に生きる根栽農耕―オセアニアの農業 根栽農耕を担った植物―サトイモ類 乾燥大陸アフリカの根栽農耕―もう一つの根栽世界 根栽農耕と種子農耕 根栽農耕文化論 |
| (他の紹介)著者紹介 |
吉田 集而 1943年生れ。国立民族学博物館教授。研究のフィールドは文化人類学(ニューギニア、酒、風呂、睡眠文化など)、オセアニア地域学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 堀田 満 1935年生れ。西南日本植物情報研究所、鹿児島県立短期大学長。研究のフィールドは日本列島、マレーシア熱帯(植物分類地理学、有用植物学、熱帯植物学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 印東 道子 国立民族学博物館教授。研究のフィールドはオセアニア(特にミクロネシアの考古学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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