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書名

ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門　食卓の安全は守られるのか?　　プロブレムQ&A　　

著者名 天笠 啓祐／著
出版者 緑風出版
出版年月 2019.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8013082352498.5/ｱ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001389054
書誌種別 図書
書名 ゲノム操作・遺伝子組み換え食品入門　食卓の安全は守られるのか?　　プロブレムQ&A　　
書名ヨミ ゲノム ソウサ イデンシ クミカエ ショクヒン ニュウモン　
著者名 天笠 啓祐／著
著者名ヨミ アマガサ ケイスケ
出版者 緑風出版
出版年月 2019.6
ページ数 275p
大きさ 21cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-8461-1910-2
内容紹介 農産物の遺伝子を切断して品種改良するゲノム操作食品。安全審査も食品表示もしないで大丈夫? 遺伝子組み換え、ゲノム操作とはどのようなもので、どんな危険性があるのか、現在の状況、対応策などをQ&A形式で解説する。
著者紹介 早大理工学部卒。ジャーナリスト。遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン代表。市民バイオテクノロジー情報室代表。日本消費者連盟共同代表。著書に「世界食料戦争」「食品汚染読本」など。
件名 食品衛生、遺伝子組み換え食品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 方法、意味、交換、支配、貨幣、芸術、都市、そして『資本論』等。ジンメルの語りを現代へのメッセージとして読み解く。これまでの解釈を一新し、現代に通用する社会学理論として再評価する。
(他の紹介)目次 序章　ジンメルに学ぶ
第１章　方法論
第２章　意味論
第３章　交換論
第４章　支配論
第５章　貨幣論
第６章　芸術論
第７章　都市論
第８章　ジンメル社会学の特徴
付論　『資本論』貨幣生成論の形式社会学的解釈
(他の紹介)著者紹介 早川 洋行
　１９６０年静岡市に生まれる。１９８４年横浜市立大学文理学部文科社会学専攻卒業。１９９１年中央大学大学院文学研究科博士後期課程社会学専攻満期退学。２００１年名古屋大学より博士（社会学）取得。現在、滋賀大学教育学部助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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