蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
チーズのひと皿 味わい楽しむ123レシピ 料理の本棚
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| 著者名 |
Scales/著
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| 出版者 |
立東舎
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| 出版年月 |
2020.10 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310480262 | 596.3/ス/ | 2階図書室 | 502 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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Leibniz Gottfried Wilhelm
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001522331 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
チーズのひと皿 味わい楽しむ123レシピ 料理の本棚 |
| 書名ヨミ |
チーズ ノ ヒトサラ |
| 著者名 |
Scales/著
|
| 著者名ヨミ |
スケイル |
| 出版者 |
立東舎
|
| 出版年月 |
2020.10 |
| ページ数 |
143p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.3
|
| 分類記号 |
596.3
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| ISBN |
4-8456-3545-0 |
| 内容紹介 |
前菜からメイン、デザート、保存食まで。チーズがもっとおいしく、おしゃれになるレシピとアイディアを、料理研究家Scalesが紹介。全53種のチーズを取り上げる。 |
| 著者紹介 |
ISTITUTO MARANGONI CORSO MASTER課程修了。料理研究家。著書に「果物のひと皿」など。 |
| 件名 |
料理、チーズ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
真理保存的置換の原理 結合法 感性的性質の観念 ライプニッツの無限小概念 主語と述語(関係的および非関係的述語) モナド・属性・偶有性・関係 仮定的真理 必然性と偶然性 |
| (他の紹介)著者紹介 |
石黒 ひで 1956年東京大学教養学科フランス科卒、1957‐61年オクスフォード大学及びソルボンヌ大学大学院在籍。オクスフォード大学B.Phil.1964‐82年ロンドン大学ユニバーシティ・カレッジ、1982‐89年米国コロンビア大学、1989‐97年慶応義塾大学で教鞭をとる。またミュンヘン大学、ユトレヒト大学、ベルリン高等学術研究所等の客員教授・研究員を歴任。現在、東京大学特任教授、ロンドン大学名誉教授。ロンドン大学Ph.D.(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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