蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
阿闍梨さまの料理番 もっと知りたい精進料理
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| 著者名 |
鳥居本 幸代/著
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| 出版者 |
春秋社
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| 出版年月 |
2020.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
曙 | 9013231668 | 596.2/ト/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001546831 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
阿闍梨さまの料理番 もっと知りたい精進料理 |
| 書名ヨミ |
アジャリサマ ノ リョウリバン |
| 著者名 |
鳥居本 幸代/著
|
| 著者名ヨミ |
トリイモト ユキヨ |
| 出版者 |
春秋社
|
| 出版年月 |
2020.12 |
| ページ数 |
10,219p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
596.21
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| 分類記号 |
596.21
|
| ISBN |
4-393-75126-8 |
| 内容紹介 |
日本人の心と体をかたちづくり、文化と歴史を紡いできた精進料理は、生かされていることへの感謝の念を思い出させてくれる。お寺の料理番も務める著者が、その魅力と奥深い世界を案内する。 |
| 著者紹介 |
1953年生まれ。京都女子大学大学院修了。家政学修士。京都ノートルダム女子大学名誉教授。著書に「京都人にも教えたい京都百景」「精進料理と日本人」など。 |
| 件名 |
精進料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
朝日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、リチャード・ストールマンの評論や講演を集め、その微妙な意味や説得力を明確にすることを意図した初めての試みである。評論は、著作権からフリーソフトウェア運動の歴史まで、広い範囲にまたがっている。これらは、このとても強力な(他のことは差し置いても、発想、情熱、高潔さにおいて強力な)人物の思想を理解したい人々にとって貴重な資料になるだろう。また、彼の考え方を受け入れ、その上に新たな思想を構築しようとする人々に刺激を与えることだろう。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 GNUプロジェクトとフリーソフトウェア(GNUプロジェクト GNU宣言 ほか) 第2部 コピーライト、コピーレフト、特許(読む権利 著作権の誤解―一連の誤り ほか) 第3部 自由、社会、ソフトウェア(自分のコンピュータを信用できるか ソフトウェアがフリーであるべき理由 ほか) 第4部 ライセンス(GNU一般公有使用許諾書 GNU劣等一般公衆利用許諾契約書 ほか) |
内容細目表
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