蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
成功するキッチンカー移動販売開業法 新しい時代のレストラン業態
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| 著者名 |
烏川 清治/著
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| 出版者 |
旭屋出版
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| 出版年月 |
2022.4 |
この資料に対する操作
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
元町 | 3013006865 | 673/ウ/ | 図書室 | 6A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6013012288 | 673/ウ/ | 図書室 | 14 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
図書情報館 | 1310547763 | 673.97/ウ/ | 2階図書室 | 514 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001673502 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
成功するキッチンカー移動販売開業法 新しい時代のレストラン業態 |
| 書名ヨミ |
セイコウ スル キッチン カー イドウ ハンバイ カイギョウホウ |
| 著者名 |
烏川 清治/著
|
| 著者名ヨミ |
ウカワ キヨハル |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2022.4 |
| ページ数 |
135p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
673.97
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| 分類記号 |
673.97
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| ISBN |
4-7511-1462-9 |
| 内容紹介 |
キッチンカーの商売を始める人のために、開業法と商売に役立つヒントを、自身の経験を踏まえ事例を挙げながら紹介。また食品衛生法の改正に合わせた設備などの新情報も掲載する。 |
| 著者紹介 |
1963年東京都生まれ。株式会社ワークストア・トウキョウドゥを設立し、代表取締役に就任。「ネオ屋台村」を東京・サンケイビルで開始。 |
| 件名 |
屋台(料理) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、リチャード・ストールマンの評論や講演を集め、その微妙な意味や説得力を明確にすることを意図した初めての試みである。評論は、著作権からフリーソフトウェア運動の歴史まで、広い範囲にまたがっている。これらは、このとても強力な(他のことは差し置いても、発想、情熱、高潔さにおいて強力な)人物の思想を理解したい人々にとって貴重な資料になるだろう。また、彼の考え方を受け入れ、その上に新たな思想を構築しようとする人々に刺激を与えることだろう。 |
| (他の紹介)目次 |
第1部 GNUプロジェクトとフリーソフトウェア(GNUプロジェクト GNU宣言 ほか) 第2部 コピーライト、コピーレフト、特許(読む権利 著作権の誤解―一連の誤り ほか) 第3部 自由、社会、ソフトウェア(自分のコンピュータを信用できるか ソフトウェアがフリーであるべき理由 ほか) 第4部 ライセンス(GNU一般公有使用許諾書 GNU劣等一般公衆利用許諾契約書 ほか) |
内容細目表
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