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書名

昭和三十四年二月北海道　　　　　

著者名 広田 尚敬／著
出版者 ネコ・パブリッシング
出版年月 2009.12

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1 中央図書館0118189083KR536.1/ﾋ/書庫６大型郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0118189091K536.1/ﾋ/書庫６郷土資料一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001918194
書誌種別 図書
書名 一汁一飯韓定食　元気をくれる、身体にやさしい汁物とごはん　　　　
書名ヨミ イチジュウ イッパン カンテイショク　
著者名 キム ナレ／著
著者名ヨミ キム ナレ
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-7661-4033-0
内容紹介 たらこチゲ/大根ごはん、おからチゲ/えごまの葉のサムパ、茄子の冷や汁/小豆ごはん、よもぎの肉団子汁/うなぎごはん…。体調と季節に合わせて心も身体も満たす、韓国の汁物とごはんの献立を紹介します。
著者紹介 韓国・仁川出身。日本の調理師専門学校で西洋料理を学ぶ。料理研究家。韓国料理教室を主宰。
件名 料理(朝鮮)、スープ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 摩訶不思議な出来事が、口から口へと伝えられた“みちのく”のものがたりの世界へ。柳田国男の名著『遠野物語』をもとにした世代を問わず味わえる新釈絵本。


内容細目表

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