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所蔵数 12 在庫数 12 予約数 0

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書名

教養として知りたい日本酒　世界のビジネスエリートが大注目!　　　　

著者名 八木・ボン・秀峰／著
出版者 PHP研究所
出版年月 2020.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180956476588.5/ﾔ/１階図書室50A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2013198243588/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 元町3012994764588/ﾔ/図書室5A一般図書一般貸出在庫　  ○
4 東札幌4013250172588/ﾔ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
5 厚別8013147148588/ﾔ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
6 西岡5013045926588/ﾔ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○
7 清田5513765205588/ﾔ/図書室10一般図書一般貸出在庫　  ○
8 澄川6013002719588/ﾔ/図書室13一般図書一般貸出在庫　  ○
9 山の手7013106294588/ﾔ/図書室04a一般図書一般貸出在庫　  ○
10 曙9013164695588/ﾔ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○
11 厚別南8313310057588/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
12 はちけん7410295898588/ﾔ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001465184
書誌種別 図書
書名 教養として知りたい日本酒　世界のビジネスエリートが大注目!　　　　
書名ヨミ キョウヨウ ト シテ シリタイ ニホンシュ　
著者名 八木・ボン・秀峰／著
著者名ヨミ ヤギ ボン シュウホウ
出版者 PHP研究所
出版年月 2020.3
ページ数 317p
大きさ 19cm
分類記号 588.52
分類記号 588.52
ISBN 4-569-84691-0
内容紹介 ニューヨークで250銘柄を扱う日本料理店の経営者が、代表的な原料米を使った銘柄、特筆すべき酵母で醸した銘柄、名杜氏が手掛けた銘柄など50銘柄を紹介。世界に日本酒を広めるための7つの戦略も語る。
著者紹介 1948年茨城県生まれ。TICレストラングループ代表取締役社長。日本食レストラン海外普及推進機構ニューヨーク支部世話人。五絆ソサエティー理事。日本食海外普及功労者表彰受章。
件名 清酒、清酒製造業
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 デリダの言語論を知る上での最重要の一冊。“デリダ＝サール論争”に関するテクスト「署名、出来事、コンテクスト」「差異ふたたび―デリダへの反論」「有限責任会社ａｂｃ…」および「討議の倫理に向けて」を収め、デリダ哲学の核心が明らかにされる刺激的な書。
(他の紹介)目次 著名、出来事、コンテクスト
Ｊ．Ｒ．サール「差異ふたたび―デリダへの反論」（要約）
有限責任会社ａｂｃ…
後記　討議の倫理にむけて
(他の紹介)著者紹介 デリダ，ジャック
　１９３０年アルジェ生まれ。パリのエコール・ノルマル・シュペリウールで哲学を専攻。同校の哲学教授を経て、社会科学高等研究院教授をつとめる。ロゴス中心主義の脱構築を提唱し、「神の死」のあとに到来した今日の知的状況をこの上なき冷徹な眼で分析する現代フランスの代表的な哲学者。１９８３年にフランス政府派遣の文化使節として来日した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高橋 哲哉
　１９５６年生まれ。東京大学教養学部教養学科フランス科卒業。同大学院哲学専攻博士課程単位取得。現在、東京大学大学院総合文化研究科助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
増田 一夫
　１９５４年生まれ。東京大学教養学部教養学科フランス科卒業。同大学院仏語仏文学専攻博士課程単位取得。現在、東京大学大学院総合文化研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宮崎 裕助
　１９７４年生まれ。東京大学大学院総合文化研究科超域文化科学専攻博士課程在籍。専門は哲学・表象文化論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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