蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
ヴィニュロンの流儀 ボルドーと椀子ヴィンヤード ワインのブドウ畑から私が伝えたいこと
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| 著者名 |
齋藤 浩/著
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| 出版者 |
イカロス出版
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| 出版年月 |
2023.3 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310427115 | 588.5/サ/ | 2階図書室 | 502 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001749498 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ヴィニュロンの流儀 ボルドーと椀子ヴィンヤード ワインのブドウ畑から私が伝えたいこと |
| 書名ヨミ |
ヴィニュロン ノ リュウギ |
| 著者名 |
齋藤 浩/著
|
| 著者名ヨミ |
サイトウ ヒロシ |
| 出版者 |
イカロス出版
|
| 出版年月 |
2023.3 |
| ページ数 |
275p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
588.55
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| 分類記号 |
588.55
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| ISBN |
4-8022-1234-2 |
| 内容紹介 |
ボルドーでワインづくりのために行われている栽培や醸造のさまざまな作業と、その目的や意味などをまとめる。また、日本ワインのために畑を拓き、ワイン用ブドウを栽培することについて考察する。 |
| 著者紹介 |
山梨県鰍沢町生まれ。玉川大学大学院農学研究科修士課程修了。勝沼醸造株式会社取締役副社長。山梨大学非常勤講師。 |
| 件名 |
ぶどう酒 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
労働移動、民族、文化、教育、メディア。植民地支配の時代から現代まで。 |
| (他の紹介)目次 |
序 東アジアの中の日本、日本の中の東アジア 1 近代沖縄と日本―日清戦争後の学校教育と「同化」を中心に 2 在日朝鮮人の「多様化」の一背景―「民族」・「祖国」・「生活」をめぐって 3 日本のマスコミとアジア 4 台湾における日本トレンディー・ドラマの受容と変容 5 日本「留学」「就労」の意味―滞日中国人における準拠集団とその変容 6 経済開放下の中国における人口・労働力移動 7 かつお節と近代日本―沖縄・南進・消費社会 8 日韓企業経営の異同―社会学の視点から |
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