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書名

歴史情報学の教科書　歴史のデータが世界をひらく　　　　

著者名 国立歴史民俗博物館／プレゼンツ 　 後藤 真／編 　 橋本 雄太／編
出版者 文学通信
出版年月 2019.4

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1 中央図書館0180457202207/ﾚ/１階図書室34A一般図書一般貸出在庫　  ○
2 豊平区民5113132947207/ﾚ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001368287
書誌種別 図書
書名 歴史情報学の教科書　歴史のデータが世界をひらく　　　　
書名ヨミ レキシ ジョウホウガク ノ キョウカショ　
著者名 国立歴史民俗博物館／プレゼンツ
著者名ヨミ コクリツ レキシ ミンゾク ハクブツカン
著者名 後藤 真／編
著者名ヨミ ゴトウ マコト
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著者名ヨミ ハシモト ユウタ
出版者 文学通信
出版年月 2019.4
ページ数 207p
大きさ 21cm
分類記号 207
分類記号 207
ISBN 4-909658-12-8
内容紹介 人文学に必要な、これからの情報基盤の作り方とは。人文情報学がどのように総合資料学という新しい歴史資料学(歴史情報学)に寄与しうるのか、人文情報学自体が学としての内容を豊かにすることができるのかを示す試み。
件名 歴史学-研究法、情報科学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １　いつだって食べたい！人気の屋台飯（チャー・ジョー―揚げ春巻き（ベトナム）
フォー・ガー―鶏肉のフォー（ベトナム）　ほか）
２　ご飯とビールが止まらない！食堂のおかずと小菜（プー・パット・ポンカリー―かにのカレー卵炒め（タイ）
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５　体も心もほっこり！スープと鍋料理（トム・ヤム・クン・ナムサイ―トムヤムクン（タイ）
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(他の紹介)著者紹介 アベ クミコ
　料理人。アパレルブランドに勤務する傍ら、いろいろな国を旅するうちにタイ料理に魅かれる。タイでのホームステイ、おかず屋台やレストランなど国内外でタイ料理を学び、ケータリングや出張料理などを手がける。２０１８年、東京・東中野で「ＤＤＤ」をスタート。現在は予約制のプライベートダイニング、料理教室、メニュー開発も行っている。その他さまざまな料理イベントを不定期で企画、開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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