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書名

リピート率80%心をつかむ接客術　指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝　　　　

著者名 仲亀 彩／著
出版者 ぱる出版
出版年月 2021.8

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1 豊平区民5113156136673/ﾅ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 図書情報館1310515877673.3/ﾅ/２階図書室514一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001601256
書誌種別 図書
書名 リピート率80%心をつかむ接客術　指名・リピート率No.1カウンターシェフ直伝　　　　
書名ヨミ リピートリツ ハチジッパーセント ココロ オ ツカム セッキャクジュツ　
著者名 仲亀 彩／著
著者名ヨミ ナカガメ アヤ
出版者 ぱる出版
出版年月 2021.8
ページ数 207p
大きさ 19cm
分類記号 673.3
分類記号 673.3
ISBN 4-8272-1293-8
内容紹介 作業中は「目で接客」する、モノや会話を「先読み」して提供する、商品に自分たちで付加価値をつける…。お客様リピート率80%の接客のプロが、売上を上げる接客術を一挙公開する。
著者紹介 鉄板焼シェフ。接客コンサルタント。YouTuberあやシェフ。著書に「お客様の心をつかむ魔法のほめ言葉事典」がある。
件名 接客
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 現代のメディアにひそむ原風景を、自らの体験史＝「自分史」を通して探る。断片化された記憶を繋ぐ、戦後メディアの社会史。堕落論、カサブランカ、はっぱふみふみ、三種の神器、乙女の性典、三億円事件、善の研究、星の流れに、日米会話手帳、下山事件、ＯＨ！モーレツ、カストリ雑誌、シベリヤ物語、肉体の門、三鷹事件、違いのわかる男、青い山脈、ハイト・レポート―めまぐるしい変貌のゆくえを原点から透視する。
(他の紹介)目次 １　戦後メディアの読み方
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３　戦後史のイメージ、あるいは、日本人と想像的同一性
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５　戦後日本のセクシュアリティの変容
(他の紹介)著者紹介 山中 正剛
　１９２７年生まれ。成城大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石川 弘義
　１９３３年生まれ。成城大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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