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書誌情報

書名

北海道におけるコンクリートの歴史     

著者名 日本コンクリート工学協会北海道支部/編著
出版者 日本コンクリート工学協会北海道支部
出版年月 2003.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 栄3312594017J44/エ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
2 本の森1500041783本の森12-77児童書貸出禁止在庫   ×

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渡部 潤一
2024
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料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000301423904
書誌種別 図書
書名 北海道におけるコンクリートの歴史     
書名ヨミ ホッカイドウ ニ オケル コンクリート ノ レキシ 
著者名 日本コンクリート工学協会北海道支部/編著
著者名ヨミ ニホン コンクリート コウガク キョウカイ ホッカイドウ シブ
出版者 日本コンクリート工学協会北海道支部
出版年月 2003.9
ページ数 8,338p
大きさ 30cm
分類記号 511.7
分類記号 511.7
ISBN 4-931415-10-5
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 肉野菜いため
ぶた肉のしょうが焼き
キーマカレー
ぎょうざ
ハンバーグ
チキンマカロニグラタン
てり焼きチキン
肉じゃが
ビビンパ
とん汁
(他の紹介)著者紹介 上田 淳子
 料理研究家。神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。約3年間料理修業を積む。帰国後、自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍。双子の母としての経験をいかした子どもの食育についての活動も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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