蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
おいしすぎるたんぱく質おかず たっぷり植物性×ちょっぴり動物性
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| 著者名 |
藤井 恵/著
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| 出版者 |
新星出版社
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| 出版年月 |
2022.1 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
白石区民 | 4113263828 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
南区民 | 6113207275 | 596/フ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001644404 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おいしすぎるたんぱく質おかず たっぷり植物性×ちょっぴり動物性 |
| 書名ヨミ |
オイシスギル タンパクシツ オカズ |
| 著者名 |
藤井 恵/著
|
| 著者名ヨミ |
フジイ メグミ |
| 出版者 |
新星出版社
|
| 出版年月 |
2022.1 |
| ページ数 |
95p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-405-09422-2 |
| 内容紹介 |
植物性たんぱく質をたっぷり、動物性たんぱく質をちょっぴり、これが、おいしさとヘルシーさの両方を叶える秘訣。豆製品×肉・魚、高野豆腐×肉・魚、板麩と車麩の和洋中おかずなど、64品のレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
料理研究家、管理栄養士。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
経済を学ぶ際、順序を追って体系的な知識を得る姿勢が重要であることはいうまでもない。しかし同時に具体的な事例研究を重ね、経済に対する自分なりの見方、考え方を身につける努力も要請される。大学に入れば両者を並行して進めてゆく必要があるが、第一段階は後者を優先し、経済に興味を持つのが先決であろう。本書の目的はまさにこの点にある。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 経済史への導き 第2章 関東大震災における応急対策―避難民の輸送と生活物資のロジスティックを中心に 第3章 昭和恐慌と平成不況 第4章 日本型経済システムの起源 第5章 安藤百福と即席めんの開発 第6章 21世紀の日本経済 第7章 副業奨励政策の現代的意義 |
| (他の紹介)著者紹介 |
寺本 益英 1967年三重県上野市に生まれる。1990年関西学院大学経済学部卒業。1995年関西学院大学大学院経済学研究科博士後期課程修了、兵庫医科大学非常勤講師(現在に至る)。1996年関西学院大学経済学部助手。1997年関西学院大学経済学部専任講師。1998年『戦前期日本茶業史研究』で博士(経済学)を取得。2000年関西学院大学経済学部助教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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