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書誌情報

書名

BLUEMAP 岩見沢市1[岩見沢] 住居表示地番対照住宅地図 201809   

著者名 ゼンリン札幌営業所/[企画制作]
出版者 ゼンリン
出版年月 2018.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180347361KR291.038/A5/18書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×

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2013
596.7 596.7
ぶどう酒

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001315728
書誌種別 図書
書名 BLUEMAP 岩見沢市1[岩見沢] 住居表示地番対照住宅地図 201809   
書名ヨミ ブルーマップ イワミザワシ イワミザワ 
著者名 ゼンリン札幌営業所/[企画制作]
著者名ヨミ ゼンリン サッポロ エイギョウショ
出版者 ゼンリン
出版年月 2018.9
ページ数 16,162,162,26,5p
大きさ 39cm
分類記号 291.038 291.15
分類記号 291.038 291.15
件名 岩見沢市-地図
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ワインは、知識と経験が増えれば増えるほど、味わい深くなる。しかし実際は、多くの人にとって、なんとなく難しくてなじめないお酒でもある。ワイン通のウンチク話や専門用語が飛びかう世界は、敬遠してしまう。本当は「美味しく飲めれば、それでいのに!」と思っているのに、その気持ちから最も縁遠いお酒かもしれない。本書は、日本人の勝手な思い込みや、知識と形式偏重の「日本風つきあい方」を問いなおし、自然なつきあい方のコツを処方する。
(他の紹介)目次 第1章 なぜワインは難しいか(多すぎるワインの名前
ワイン法のからくり ほか)
第2章 ワイン・コンプレックス(テイスティングの嘘
味の表現は正しいか ほか)
第3章 ワインとの上手なつきあい方(保存・管理の非常識
飲む温度の非常識 ほか)
第4章 ワイン市場のからくり(一般市場の価格意識
レストランの価格意識 ほか)
第5章 海外のワイン事情(欧米人のワインとのつきあい方
パリのレストランで思ったこと ほか)
(他の紹介)著者紹介 藤見 利孝
 1944年大阪出身。工業高校卒業後、富士電気精機株式会社入社。エンジニアとして働く傍らワイン会を主催し、独自のテイスティング方法を数々編みだす。1985年、ソムリエ・コンクールに大阪代表で出場。1986年にドイツ・ワインコンクール入賞。その間、プロのソムリエも勉強の場としていた、このワイン会の実績を買われ、1987年「アカデミー・デュ・ヴァン東京校」創設の役員として迎えられる。1年後、校長となりワインスクールの魁となる。1992年4月、学校としての基盤を整えた後にアカデミー・デュ・ヴァンを退社、新たに(株)日本ワインアカデミーを設立(1992年7月)、現在は校長兼代表取締役。著書に『世界ワイン図鑑』(1999年、河出書房新社刊)がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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