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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0119007672 | 596/ヒ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
ちえりあ | 7900237632 | 596/ヒ/ | 常設展示2 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000537794 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
子どもと楽しむクッキングの魔法 きちんと育てるには、料理がいちばん! |
| 書名ヨミ |
コドモ ト タノシム クッキング ノ マホウ |
| 著者名 |
平岡 しおり/著
|
| 著者名ヨミ |
ヒラオカ シオリ |
| 著者名 |
服部 幸應/監修 |
| 著者名ヨミ |
ハットリ ユキオ |
| 出版者 |
河出書房新社
|
| 出版年月 |
2012.6 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-309-28318-0 |
| 内容紹介 |
オムライス、肉じゃが、フルーツグラタン…。子どものやる気をぐんぐん伸ばす、簡単なのにおいしい55レシピの作り方を、イラストを交えてやさしく解説。火や包丁の使い方など、安全にきちんと料理するための基礎知識も満載。 |
| 著者紹介 |
1967年東京都生まれ。早稲田大学人間科学部卒業。出版社を経て、独立。フリーランスの出版エディター。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書では、まず原子の構造やその結合について復習し、物質の一般的な構造、結晶や非結晶の構造について説明している。数式は用いず、平面的、立体的な図形によって解説した。 |
| (他の紹介)目次 |
1 序論 2 原子の構造と結合 3 結晶 4 表面と超微粒子 5 非結晶 6 格子欠陥 7 むすび―未来の材料 |
内容細目表
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