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書誌情報

書名

業界最高権威TRYラーメン大賞  第25回(2024-2025) 講談社MOOK 東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー 

著者名 講談社ビーシー/編
出版者 講談社
出版年月 2024.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310695331596.38/ギ/2階図書室504一般図書貸出禁止在庫   ×

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志村 史夫
2000
428.4 428.4
固体

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001896731
書誌種別 図書
書名 業界最高権威TRYラーメン大賞  第25回(2024-2025) 講談社MOOK 東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー 
書名ヨミ ギョウカイ サイコウ ケンイ トライ ラーメン タイショウ 
著者名 講談社ビーシー/編
著者名ヨミ コウダンシャ ビーシー
出版者 講談社
出版年月 2024.10
ページ数 137p
大きさ 29cm
分類記号 596.38
分類記号 596.38
ISBN 4-06-534515-3
件名 ラーメン(麵類)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書では、まず原子の構造やその結合について復習し、物質の一般的な構造、結晶や非結晶の構造について説明している。数式は用いず、平面的、立体的な図形によって解説した。
(他の紹介)目次 1 序論
2 原子の構造と結合
3 結晶
4 表面と超微粒子
5 非結晶
6 格子欠陥
7 むすび―未来の材料


内容細目表

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