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書名

天才児を育てる「食事」　脳も食生活しだいでこんなに違う!　　　　

著者名 松村 百合子／著
出版者 コスモトゥーワン
出版年月 1999.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118109479498.5/ﾏ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001154200
書誌種別 図書
書名 天才児を育てる「食事」　脳も食生活しだいでこんなに違う!　　　　
書名ヨミ テンサイジ オ ソダテル ショクジ　
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著者名ヨミ マツムラ ユリコ
出版者 コスモトゥーワン
出版年月 1999.7
ページ数 191p
大きさ 19cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-906361-89-7
内容紹介 間違った食生活で子供の脳が危ない。脳の働きを高め、賢い脳を育てる食生活とは? 栄養面や食生活に焦点を当て、子供たちの賢い脳を育てるために必要な知恵を紹介。手軽に作れる「健脳レシピ」も多数掲載。
著者紹介 1928年富山県生まれ。女子栄養短期大学卒業。管理栄養士。平塚胃腸病院栄養課長、淑徳短期大学の非常勤講師等を経て、現在、鳳フード研究所所長。著書に「便秘・下痢に悩む人の食事」ほか。
件名 食生活、栄養
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 子供の脳が死にかけている。朝食抜き、おやつ食べすぎ、加工品、食物アレルギー、インスタント食品、家族バラバラ食事、柔らかい物ばかり食べる…。
(他の紹介)目次 １章　子供の“脳”を育てる料理ダメにする料理！！（糖質のとり方で脳の働きはこんなに違う！
これが脳にいいタンパク質のとり方
脂肪の「質」が脳力を左右する！　ほか）
２章　食習慣を変えるだけで子供の脳はこんなに伸びる！！（朝食抜きでは“脳力”も半減
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“家族団らん”の食事が子供の脳を刺激する！　ほか）
３章　間違った食生活で子供の脳が危ない！！（手軽な加工食品が子供たちを蝕んでいる！
食品添加物は脳に達する危険が？
子供を伸ばすおやつ、ダメにするおやつ　ほか）


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