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書誌情報

書名

海苔の歴史  上巻   

著者名 宮下 章/著
出版者 海路書院
出版年月 2004.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116663360667.7/ミ/書庫大型一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2004
日本-教育

書誌詳細

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タイトルコード 1006400164967
書誌種別 図書
書名 海苔の歴史  上巻   
書名ヨミ ノリ ノ レキシ 
著者名 宮下 章/著
著者名ヨミ ミヤシタ アキラ
出版者 海路書院
出版年月 2004.9
ページ数 677p 図版20p
大きさ 23cm
分類記号 667.7
分類記号 667.7
ISBN 4-902796-00-7
内容紹介 日本人の生活に欠かせない海苔の生い立ちや、生活とのつながりの歴史をまとめる。上巻では、海苔と日本人、浅草ノリの誕生、ノリ養殖業の確立ほかを収録。全国海苔問屋協同組合連合会70年刊を上下2巻に分けた復刻版。
著者紹介 1922〜2002年。長野県生まれ。大倉高商卒業。長野県下の高校教師を経て、食物文化史の研究に専念。著書に「海藻」「凍豆腐の歴史」など。
件名 のり
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 個性ある生徒と教師が、日々の「問題」や「事件」と誠実に取り組みながら、自由につくりあげていく社会集団―学校。著者は、「学校をつくる」ことに希望を託しつづける。高校生の自活活動、教科書問題、入試、学園紛争、高校新聞と言論の自由…教育における様々な問題が未解決なまま置き去りにされている現在、それは学校という場に現われた戦後史の帰結でもある。学校が「少しずつ少しずつ閉ざされつつあるかも知れない」状況に抗しつつ、永年にわたる私立麻布学園(中学・高校)での経験に拠って声低く語る思索と提言。「新聞教育」というテーマに焦点を合わせながら、戦前から現代まで幅広い分野の本を取り上げたユニークな書評集を併収。
(他の紹介)目次 1 戦後教育の軌跡
2 学校紛争の記録から
3 高校新聞とともに
4 新聞教育ライブラリー


内容細目表

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