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書誌情報

書名

「米粉」で作るいつものお菓子 食感と軽さがうれしい    

著者名 柳谷 みのり/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石東4212225793596/ヤ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×

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2016
726.601 726.601
絵本-歴史
日本児童文学学会賞

書誌詳細

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タイトルコード 1008001763896
書誌種別 図書
書名 「米粉」で作るいつものお菓子 食感と軽さがうれしい    
書名ヨミ コメコ デ ツクル イツモ ノ オカシ 
著者名 柳谷 みのり/著
著者名ヨミ ヤナギダニ ミノリ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2023.4
ページ数 83p
大きさ 20×21cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-579-21437-2
内容紹介 「ふるわなくていい」「でき上がりが軽い」などの利点がある米粉を使った、お菓子レシピ集。スノーボール、型抜きクッキー、はちみつマドレーヌ、いちごショートケーキなどの作り方を紹介します。
著者紹介 福岡県生まれ。中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業。「みのすけ通信お菓子教室」主宰。菓子製造技能士2級(洋菓子)。著書に「「みのすけ通信お菓子教室」のかわいいシェアスイーツ」など。
件名 菓子、米粉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 絵本はストレスの多い現代社会のオアシス。図版を楽しみながらその魅力を探る。
(他の紹介)目次 序章 絵本、まるごと一つの世界
第1章 絵本の夜明け―17世紀・18世紀
第2章 19世紀に入って
第3章 チャップブック(民衆本)
第4章 子どもらしい子どもの登場―1830〜50年代
第5章 色彩絵本の時代
第6章 20世紀前後―絵本から人気キャラクター登場
第7章 二つの大戦と1950年代
第8章 第二次黄金時代―1960年代
第9章 百花繚乱―現代
第10章 イギリス絵本にみる日本


内容細目表

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