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書誌情報

書名

服部幸應の料理のジョーシキ・ヒジョーシキ 知ってるようで知らなかった!    

著者名 服部 幸應/監修   カワハラ ユキコ/イラスト
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ふしこ3211173582596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
2 栄3312135704596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
3 菊水元町4310320835596/ハ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
4 藤野6210457237596/テ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

服部 幸應 カワハラ ユキコ
2007
596 596
科学捜査 アメリカ合衆国司法省連邦捜査局

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006700453329
書誌種別 図書
書名 服部幸應の料理のジョーシキ・ヒジョーシキ 知ってるようで知らなかった!    
書名ヨミ ハットリ ユキオ ノ リョウリ ノ ジョーシキ ヒジョーシキ 
著者名 服部 幸應/監修
著者名ヨミ ハットリ ユキオ
著者名 カワハラ ユキコ/イラスト
著者名ヨミ カワハラ ユキコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.10
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-13500-8
内容紹介 ご飯が右か、みそ汁が右か? 「さしすせそ」の「せ」は何か? 「落としぶた」は豚肉? 笑える「トホホな実話」を多数収録! 料理にまつわるソボクな疑問に、服部先生がズバリお答えします!
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書によって、世界最高の設備をほこるFBI犯罪科学研究所が、肉眠ではほとんど認識できないわずかな証拠品を最先端科学を駆使して検査し、犯人を割り出すまでの過程があきらかにされる。同時に本書は、FBI捜査官、あるいは検査官のありのままの物語でもある。彼らの驚かされるほどの直感力、忍耐力、科学捜査技術によって、完全犯罪と思われる事件が、いかに解決されたかを感動的に伝えてくれる。
(他の紹介)目次 1 驚異の世界
2 死を呼ぶ小さな緑色の粒
3 世界を組み立てなおす
4 証拠の糸
5 唯一無二のもの
6 マッチ・ゲーム
7 紙を追う人びと
8 弾丸とナンバーワン
9 濡れ衣と明らかな嘘


内容細目表

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