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書誌情報

書名

カステラの故郷へイベリア半島紀行   そしえて写真文庫  

著者名 山口 貞一郎/文   長塚 誠志/写真
出版者 そしえて
出版年月 1995.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 山の手7012038977588/ヤ/図書室04a一般図書一般貸出在庫  

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1995
588.35 588.35
菓子 スペイン-紀行・案内記 ポルトガル-紀行・案内記

書誌詳細

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タイトルコード 1001000907957
書誌種別 図書
書名 カステラの故郷へイベリア半島紀行   そしえて写真文庫  
書名ヨミ カステラ ノ コキョウ エ イベリア ハントウ キコウ 
著者名 山口 貞一郎/文
著者名ヨミ ヤマグチ テイイチロウ
著者名 長塚 誠志/写真
著者名ヨミ ナガツカ セイシ
出版者 そしえて
出版年月 1995.11
ページ数 78p
大きさ 20×23cm
分類記号 588.35
分類記号 588.35
ISBN 4-88169-669-6
内容紹介 松翁軒初代より焼き続けて400年のカステラ。よりおいしいカステラをと工夫する一方、古いレシピを調べる著者の心に、カステラの生まれ故郷への思いが芽生える。十代目の、悠揚迫らぬイベリア半島紀行。
件名 菓子、スペイン-紀行・案内記、ポルトガル-紀行・案内記
言語区分 日本語



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