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書名

食のパラドックス　6週間で体がよみがえる食事法　　　　

著者名 スティーブン・R.ガンドリー／著 　 白澤 卓二／訳
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001283420
書誌種別 図書
書名 食のパラドックス　6週間で体がよみがえる食事法　　　　
書名ヨミ ショク ノ パラドックス　
著者名 スティーブン・R.ガンドリー／著
著者名ヨミ スティーブン R ガンドリー
著者名 白澤 卓二／訳
著者名ヨミ シラサワ タクジ
出版者 翔泳社
出版年月 2018.6
ページ数 8,374p
大きさ 19cm
分類記号 498.583
分類記号 498.583
ISBN 4-7981-5457-2
内容紹介 全粒穀物、豆類、種子類…。“健康食”に含まれる「植物性レクチン」が腸を狂わせる! レクチンの脅威について解説し、レクチンの解毒からレクチンフリーダイエットの導入と維持ダイエット法までを紹介する。
著者紹介 イェール大学、ジョージア医科大学卒業。医学博士。ヒト微生物叢と腸との関わりの世界的権威。心臓外科医。カリフォルニア州に国際心肺研究所、回復医療センターを設立。
件名 食生活、健康法、細胞凝集素
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この年報は、平成５年に行った化学工業に関する生産動態統計調査及び石油等消費動態統計調査の集計結果と、その他貿易統計等の関連統計を併せて収録したものです。
(他の紹介)目次 概況（平成５年の化学工業の動向
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硫酸の自己消費及び出荷内訳
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生産能力統計
労務統計
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参考資料（貿易統計
医薬品生産金額の推移
索引）


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