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書誌情報

書名

新世紀の中国文学 モダンからポストモダンへ    

著者名 銭 理群/著   呉 暁東/著   趙 京華/訳   桑島 由美子/訳   葛谷 登/訳
出版者 白帝社
出版年月 2003.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116392283920.2/セ/1階図書室67B一般図書一般貸出在庫  

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2013
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1006300056425
書誌種別 図書
著者名 銭 理群/著
著者名ヨミ セン リグン
出版者 白帝社
出版年月 2003.7
ページ数 122p
大きさ 21cm
ISBN 4-89174-589-4
分類記号 920.27
分類記号 920.27
書名 新世紀の中国文学 モダンからポストモダンへ    
書名ヨミ シンセイキ ノ チュウゴク ブンガク 
副書名 モダンからポストモダンへ
副書名ヨミ モダン カラ ポストモダン エ
内容紹介 従来の概説書とは一線を画した、中国文学百年の軌跡を再構築する批評的文学史。巻末に「書名・作品名索引」「著者索引」を設けた。文学の転形、五四新文化運動、規範の建立、戦争時代、謳歌と放逐、文学の帰来の6部構成。
著者紹介 北京大学中文系教授。
件名1 中国文学-歴史

(他の紹介)内容紹介 魔法の鍋「ストウブ」を使ったかんたんでおいしい、絶品レシピ53。
(他の紹介)目次 ひとりごはん(蒸し焼きしいたけ
なすのコチジャン蒸し焼き
ベーコンエッグ
チーズオムレツ
卵焼き ほか)
ふたりごはん(大根の塩麹煮
ブロッコリーのおかか和え
ペッパーチキン
砂肝ときのこのソテー
トマトスープ ほか)
(他の紹介)著者紹介 サルボ 恭子
 料理家。老舗旅館の長女として生まれ、料理家の叔母に師事したのち渡仏。パリ有数のホテル「ホテル・ド・クリヨン」で研修、勤務しながら、フランスの郷土料理に魅了され、帰国後、料理研究家のアシスタントを経て独立。自宅で料理教室を主宰。雑誌やテレビなどでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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