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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

おならのサイエンス     

著者名 ステファン・ゲイツ/著   関 麻衣子/訳
出版者 柏書房
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180516320491.3/ゲ/1階図書室52A一般図書一般貸出在庫  
2 9013066049491.3/ゲ/図書室6A一般図書一般貸出在庫  
3 ふしこ3213189271491/ゲ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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杉山 四郎
2010
596.63 596.63
パン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001380951
書誌種別 図書
書名 おならのサイエンス     
書名ヨミ オナラ ノ サイエンス 
著者名 ステファン・ゲイツ/著
著者名ヨミ ステファン ゲイツ
著者名 関 麻衣子/訳
著者名ヨミ セキ マイコ
出版者 柏書房
出版年月 2019.6
ページ数 147p
大きさ 19cm
分類記号 491.346
分類記号 491.346
ISBN 4-7601-5108-0
内容紹介 おならは何でできている? おならはなぜニオう? 男性と女性のおならの違いは? ニオイを消せるパンツがある? おならを我慢するとどうなる…? おならに関するあらゆる疑問に、科学と雑学で迫る。
著者紹介 ペンブルック・カレッジ卒。イギリスのTV司会者、フード・ジャーナリスト、パフォーマー。
件名
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 基本のオーブントースターパンの作り方(パン・ド・カンパーニュ
よく使う道具 ほか)
2 デイリーパン(プチパン
ミニ食パン2種 ほか)
3 おやつパン(フォカッチャ
オリープパン ほか)
4 スイーツパン(ブリオッシュ
デザートブリオッシュ ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 料理研究家・管理栄養士。福岡県生まれ。雑誌やテレビ、料理教室、講演会など、全国を飛び回り幅広く活躍中。電子レンジレシピや、簡単でアイデアに溢れたレシピにファンが多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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