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書名

きのこ図鑑　道端から奥山まで。採って食べて楽しむ菌活　　　　

著者名 牛島 秀爾／著
出版者 つり人社
出版年月 2021.11

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2 北区民2113162412657/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 篠路コミ2510301001657/ｳ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌種別 図書
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書名ヨミ キノコ ズカン　
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著者名ヨミ ウシジマ シュウジ
出版者 つり人社
出版年月 2021.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 657.82
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ISBN 4-86447-382-8
内容紹介 身近な野山から奥山まで、出会いやすいキノコを取り上げ、生える季節や場所、見分けるための特徴や毒の有無などをカラー写真とともにわかりやすく解説。キノコ狩りの心得や中毒事故の防止法、お手軽アウトドアレシピ等も収録。
著者紹介 1980年生まれ。山口県出身。(一財)日本きのこセンター菌蕈研究所主任研究員。博士(農学)。きのこアドバイザー(日特振)。
件名 きのこ
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 序章　国際社会学の構想
第１部　国際社会学の射程（エスニシティの社会学
移民・移動の国際社会学
エスニシティと西欧国民国家―領域政治とマイノリティ政治の展開
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第２部　国家を横断する主体と現実（グローバリゼーションと世界都市形成
ＥＣ統合と外国人問題―自由な空間と新たな境界
トランスナショナルな環境問題とその解決―米加関係の場合
ＮＧＯ―その機能と現実）
第３部　エスニシティの多様性（「移民国家」の理想と現実―アメリカの歴史的変遷
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ナショナリズムとレイシズムの交錯―〈ネーション＝ステイト〉イギリスの歴史と現実
言語・教育問題とエスニック集団―途上国マレーシアの経験
「単一民族国家」神話の脱神話化―日本の場合）


内容細目表

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