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所蔵数 11 在庫数 8 予約数 0

書誌情報

書名

凶刃 用心棒日月抄  新潮文庫  

著者名 藤沢 周平/著
出版者 新潮社
出版年月 2004.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 白石区民4113306593913/フ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
2 拓北・あい2312070655913/フ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
3 ふしこ3213238482913/フ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
4 白石東4212232476913/フ/4文庫一般図書一般貸出在庫   ○
5 菊水元町4313170344913/フ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
6 厚別西8213177895913/フ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
7 東月寒5213036923913/フ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
8 藤野6213122853913/フ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
9 もいわ6312046060913/フ/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
10 はちけん7410309830913/フ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○
11 星置9311968359913/フ/文庫一般図書一般貸出在庫   ○

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藤沢 周平
2004
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400146403
書誌種別 図書
書名 凶刃 用心棒日月抄  新潮文庫  
書名ヨミ キョウジン 
著者名 藤沢 周平/著
著者名ヨミ フジサワ シュウヘイ
版表示 改版
出版者 新潮社
出版年月 2004.6
ページ数 441p
大きさ 16cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-10-124722-6
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 Jelly(ミルクゼリー
抹茶ソース/キャラメルミルクソース/ストロベリーソース/トロピカルソース ほか)
2 Pudding(シンプルプリン
いちじくソース/パイナップル&ブラックペッパーソース/アップル&シナモンソース/ラムレーズンソース ほか)
3 Bavarian cream&Mousse(濃厚ババロア
アプリコットソース/ミルクソース/ミックスベリーソース/ストロングコーヒーソース ほか)
4 Agar dessert(シンプル寒天
お抹茶ソース/黒みつソース/赤しそシロップソース/甘酒&ジンジャーソース ほか)
5 Big sweets(ドームゼリー
パンプキンプリン ほか)
(他の紹介)著者紹介 福岡 直子
 東京製菓学校修了後、洋菓子店に勤務。その後、料理専門の制作プロダクションを経て独立。書籍、雑誌、広告などの料理制作、スタイリングなどを手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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