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書誌情報

書名

西ヨ-ロッパに見る「食の安全」と環境政策 ―圃場の土から消費者の食卓まで―    

著者名 中原 准一/編著   有馬 喜代史/執筆   加藤 敏文/執筆   仙北 富志和/執筆   中川 一徹/執筆
出版者 酪農学園大学エクステンションセンター
出版年月 2006.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118076876K498.5/ニ/2階郷土110A郷土資料一般貸出在庫   ○
2 中央図書館0118076942KR498.5/ニ/2階郷土118B郷土資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000233578
書誌種別 図書
書名 西ヨ-ロッパに見る「食の安全」と環境政策 ―圃場の土から消費者の食卓まで―    
書名ヨミ ニシ ヨーロッパ ニ ミル ショク ノ アンゼン ト カンキョウ セイサク 
著者名 中原 准一/編著
著者名ヨミ ナカハラ ジュンイチ
著者名 有馬 喜代史/執筆
著者名ヨミ アリマ キヨシ
著者名 加藤 敏文/執筆
著者名ヨミ カトウ トシフミ
出版者 酪農学園大学エクステンションセンター
出版年月 2006.10
ページ数 226p
大きさ 22cm
分類記号 498.5 519.1
分類記号 498.5 519.1
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 Vol.25 機織りさん
Vol.26 しゃくし職人さん
Vol.27 ほうき職人さん
Vol.28 アメ職人さん
Vol.29 目立て屋さん
Vol.30 筆職人さん
Vol.31 ヤスリ職人さん
Vol.32 ロウソク職人さん
(他の紹介)著者紹介 遠藤 ケイ
 1944年、新潟県三条市生まれ。長年、民俗学をライフワークに、日本各地や世界各国を旅しながら、土地の労働や生活習俗、子どもの遊びなどを取材し、絵と文章で新聞、雑誌、著作に発表している。取材したあとに、必ず自分で作業を再現してから、原稿の制作に取りかかることを信条としている。現在、新潟の豪雪の山中に暮らしながら、自分の知能と技術を駆使して、必要なものは手作りする生活を実践している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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