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書誌情報

書名

食と健康の一億年史     

著者名 スティーブン・レ/著   大沢 章子/訳
出版者 亜紀書房
出版年月 2017.10


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1 清田5513870591498.5/レ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
2 旭山公園通1213106360498/レ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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スティーブン・レ 大沢 章子
2009
588.1 588.1

書誌詳細

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タイトルコード 1008001202019
書誌種別 図書
書名 食と健康の一億年史     
書名ヨミ ショク ト ケンコウ ノ イチオクネンシ 
著者名 スティーブン・レ/著
著者名ヨミ スティーブン レ
著者名 大沢 章子/訳
著者名ヨミ オオサワ ショウコ
出版者 亜紀書房
出版年月 2017.10
ページ数 326p
大きさ 20cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-7505-1525-0
内容紹介 昆虫、果物、肉、魚、穀物…。ヒトは何を選びとり、どう食べて生き延びたのか? 栄養学、進化論、自然人類学の見地から、人類のエネルギー摂取における謎に満ちた遠大な歴史に迫る。
著者紹介 カリフォルニア大学ロサンゼルス校で自然人類学の博士号取得。オタワ大学生物学科客員教授。
件名 食生活-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の識者による日本共産党への呼びかけ、提言、批判、直言。ソ連・東欧の歴史的な地殻変動を、日本共産党はどのように受けとめたのか。共産党はどう変わるか、はたして変わりうるのか。522万支持者と48万党員に贈る討論の書。
(他の紹介)目次 実力のあるうちが党改革のチャンス
いまこそ党内論争を
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妄言多謝
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そろそろ「です・ます」にお別れを
「行動の統一」こそ必要
義理・人情を大切に
宮本顕治さんへの注文
新聞記者の眼から見た日本共産党
足もとからのペレストロイカ
日本共産党にもペレストロイカとルネサンスを!
自立した個人の確率を
経済は混合体制進み政治は社民主義へ


内容細目表

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