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書誌情報

書名

うれしい手縫い ダルマ家庭糸の針仕事ノート  読む手しごとBOOKS  

著者名 横田株式会社/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2016.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119815579594/ヨ/1階図書室50A一般図書一般貸出貸出中  ×

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1990
1990
588.95 588.95
冷凍食品

書誌詳細

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タイトルコード 1008001011189
書誌種別 図書
書名 うれしい手縫い ダルマ家庭糸の針仕事ノート  読む手しごとBOOKS  
書名ヨミ ウレシイ テヌイ 
著者名 横田株式会社/著
著者名ヨミ ヨコタ カブシキ ガイシャ
出版者 グラフィック社
出版年月 2016.1
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 594.04
分類記号 594.04
ISBN 4-7661-2847-5
内容紹介 「布が好き」から始まる心地よい仕事。手縫いの服をすらっとおしゃれに。縫うことから生まれたたくさんの宝物…。糸と針仕事をめぐる10の物語を収録する。ジャケット裏に手縫いの基本を掲載。「ダルマ家庭糸」付き。
件名 手芸
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 産地でとりたて・工場で作りたてを瞬間凍結するから「生鮮品」よりずっと新鮮、細菌が活動できない低温だから添加物不要等々、安全で美味しくて経済的でしかもラクチンな、冷凍食品本来の素顔を公開。選び方、保存法、調理法別解凍術からオドロキの冷凍技術エピソードまで。
(他の紹介)目次 1部 技術・雑学編―徹底研究“ザ・冷凍”(冷凍食品いまむかし
冷凍することのメリット・デメリット
こんなところにも冷凍技術が…)
2部 キッチン編―もっと美味しく、もっとラクチンに(冷凍庫・冷蔵庫について
解凍が一番のポイント
美味しい冷凍食品を求めて〈Q&A〉
間違っていませんかホームフリージング
シュガーレディーをご存知ですか)


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