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書名

マスコミ電話帳　　2006年版　　　

著者名 宣伝会議編集部／編集
出版者 宣伝会議
出版年月 2005.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116968884R694.6/ﾏ/06書庫６参考資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600306571
書誌種別 図書
書名 マスコミ電話帳　　2006年版　　　
書名ヨミ マスコミ デンワチョウ　
著者名 宣伝会議編集部／編集
著者名ヨミ センデン カイギ ヘンシュウブ
出版者 宣伝会議
出版年月 2005.12
ページ数 579p
大きさ 19cm
分類記号 694.65
分類記号 694.65
件名 電話帳
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 産地でとりたて・工場で作りたてを瞬間凍結するから「生鮮品」よりずっと新鮮、細菌が活動できない低温だから添加物不要等々、安全で美味しくて経済的でしかもラクチンな、冷凍食品本来の素顔を公開。選び方、保存法、調理法別解凍術からオドロキの冷凍技術エピソードまで。
(他の紹介)目次 １部　技術・雑学編―徹底研究“ザ・冷凍”（冷凍食品いまむかし
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２部　キッチン編―もっと美味しく、もっとラクチンに（冷凍庫・冷蔵庫について
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