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書誌情報

書名

ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2019年版   

著者名 法月 光/監修
出版者 ナツメ社
出版年月 2019.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013052789596/ヒ/図書室13一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2019
596.07 596.07
気候

書誌詳細

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タイトルコード 1008001344976
書誌種別 図書
書名 ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2019年版   
書名ヨミ ヒトリ デ マナベル チョウリシ シケン 
著者名 法月 光/監修
著者名ヨミ ノリズキ ヒカル
出版者 ナツメ社
出版年月 2019.2
ページ数 255p
大きさ 21cm
分類記号 596.07
分類記号 596.07
ISBN 4-8163-6580-5
件名 調理師
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 人間は、人間が考えている以上に環境の産物である。そのなかでも最も大きな意味をもっているのは気候である。気候条件のちがいを全地球的にとらえ、人間への影響を考察してゆくと、文化の様態がいかに多く気候によって形づくられているかがわかる。たとえば、離婚と気候の関係が推定される。日本で雪の多い地方は離婚が多かったのである。著者は、気候学が発見した新しい事実から、人間文化の形成に関して、ユニークな推論を展開した。
(他の紹介)目次 1 世界の風系(赤道西風帯
亜熱帯高圧細胞
中緯度偏西風帯
極高圧部
世界の気候区分)
2 世界の気候と人間(物に及ぼす気候の影響
人間への影響
ハンチングトンとイタイイタイ病)
3 日本の気候区分(動く気候の図的表現
気候区の大きさ)
4 日本の気候と他の分布現象(動植物の分布と気候
人間生活と気候
局地的ないくつかの問題)


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