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書誌情報

書名

ひとりごはん 簡単なのにすっごくおいしい    

著者名 柳沢 英子/著
出版者 西東社
出版年月 2002.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180373789596/ヤ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 新琴似新川2213109529596/ヤ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 厚別南8313191655596/ヤ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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広瀬 浩二郎
2020
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書誌詳細

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タイトルコード 1001001383562
書誌種別 図書
書名 ひとりごはん 簡単なのにすっごくおいしい    
書名ヨミ ヒトリ ゴハン 
著者名 柳沢 英子/著
著者名ヨミ ヤナギサワ エイコ
出版者 西東社
出版年月 2002.12
ページ数 151p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-7916-1161-6
内容紹介 材料や手間はできるだけ少なくしたい。でも、おいしさや栄養のバランスは諦めたくない…。そんな「ひとりごはん」の悩みを解決。おいしくて栄養もあり、実際に作るときに無理なくできるレシピを厳選。今日から作れて現実的。
著者紹介 つくるのも食べるのも大好きな料理愛好家。長年雑誌やPR誌で料理ページを担当。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 国家論への接近(東南アジア的王権の構造
社会構造と国家
国家と部族社会―サラワク・イバンの経験
「伝統」の継承と断絶―ビルマ政治のリーダーシップをめぐって)
第2部 文明伝統の形成(文明の人類学再考―イスラーム文明の場合
イスラーム伝統の二側面―マグリブ社会の事例から
イスラーム法と慣習法―ジャワ・ムスリムの離婚を中心として)
第3部 エスニシティーと国家(多民族社会における社会化の過程―マレーシア潮州人漁村の事例から)


内容細目表

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