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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3013030030 | 913.6/ﾓﾛ/ | 図書室 | 10B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
澄川 | 6013058737 | 913.6/ﾓﾛ/ | 文庫 | 25 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 3 |
山の手 | 7013146258 | 913.6/ﾓﾛ/ | 文庫 | 50 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
東区民 | 3112727890 | 913/ﾓ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
西区民 | 7113251206 | 913/ﾓ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 6 |
はちけん | 7410362995 | 913/ﾓ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
新発寒 | 9213153688 | 913/ﾓ/ | 文庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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大橋 治雄／著
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001626914 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
パリの“食べる”スープ 一皿で幸せになれる! dancyuの本 |
| 書名ヨミ |
パリ ノ タベル スープ |
| 著者名 |
辻 仁成／著
|
| 著者名ヨミ |
ツジ ヒトナリ |
| 出版者 |
プレジデント社
|
| 出版年月 |
2021.10 |
| ページ数 |
131p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-8334-5187-1 |
| 内容紹介 |
オニオングラタンスープ、栗のポタージュ、ブランケット・ド・ヴォー、あさりのショードレー…。季節ごとに、その時々の材料で作る美味しい辻流パリ・スープのレシピを紹介する。『dancyu WEB』連載を加筆修正。 |
| 著者紹介 |
1959年東京生まれ。作家、ミュージシャン、映画監督、愛情料理研究家。「ピアニシモ」ですばる文学賞、「海峡の光」で芥川賞受賞。 |
| 件名 |
スープ |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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