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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

湘南の楽園、熊澤酒造 四季折々の愉しみ    

著者名 熊澤酒造株式会社/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310713894588.5/ク/2階図書室501一般図書貸出禁止在庫   ×

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新谷 友里江
2025
596.33 596.33
料理-肉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001888140
書誌種別 図書
書名 湘南の楽園、熊澤酒造 四季折々の愉しみ    
書名ヨミ ショウナン ノ ラクエン クマザワ シュゾウ 
著者名 熊澤酒造株式会社/著
著者名ヨミ クマザワ シュゾウ カブシキ ガイシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2024.10
ページ数 199p
大きさ 26cm
分類記号 588.5
分類記号 588.5
ISBN 4-07-460109-7
内容紹介 湘南に残された最後の蔵元「熊澤酒造」。中庭には四季折々の木々や草花が芽吹き、野菜マーケットに常連が集まり、オープンテラスやレストランで時間を忘れ…。熊澤酒造の四季折々の魅力を、写真と文章で綴る。
件名 熊澤酒造株式会社
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 豚こま ひき肉 鶏むねがしっとり、やわらか肉汁ジュワッ!
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ひき肉
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(他の紹介)著者紹介 新谷 友里江
 管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。料理やお菓子のレシピ開発やフードスタイリングなど、書籍・雑誌・広告・テレビで幅広く活躍中。簡単でおいしく、ヘルシーな家庭料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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