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書誌情報

書名

一流バーテンダーが教えるカクテル大全     

著者名 日本バーテンダー協会/監修   井口 法之/制作
出版者 西東社
出版年月 2024.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310676760596.7/イ/2階図書室502一般図書貸出禁止在庫   ×

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2024
596.7 596.7
カクテル

書誌詳細

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タイトルコード 1008001855772
書誌種別 図書
書名 一流バーテンダーが教えるカクテル大全     
書名ヨミ イチリュウ バーテンダー ガ オシエル カクテル タイゼン 
著者名 日本バーテンダー協会/監修
著者名ヨミ ニホン バーテンダー キョウカイ
著者名 井口 法之/制作
著者名ヨミ イグチ ノリユキ
出版者 西東社
出版年月 2024.5
ページ数 287p
大きさ 21cm
分類記号 596.7
分類記号 596.7
ISBN 4-7916-3220-6
内容紹介 奥深いカクテルの世界を愉しむための一冊。ベース別カクテルレシピのほか、世界大会優勝レシピ、一流バーテンダーの定番カクテル見比べ、知っておきたいカクテルの基本などを収録する。
件名 カクテル
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 430種のカクテルレシピがこの一冊に!基礎知識、技法、作り方、Barでのたしなみ。奥深いカクテルの世界を愉しむための決定版!豪華!一流バーテンダーの世界大会優勝レシピ公開。
(他の紹介)目次 世界大会優勝レシピ
一流バーテンダーの定番カクテル見比べ
写真で選ぶカクテルインデックス
知っておきたいカクテルの基本
バーでカクテルを楽しもう
ベース別カクテルレシピ集(ジンベース
ウオッカベース
ラムベース
テキーラベース
ウイスキーベース
ブランデーベース
リキュールベース
ワインベース
シャンパンベース
ビールベース
焼酎ベース
日本酒ベース
ノンアルコールカクテル
ミクソロジーカクテル
糖質オフカクテル
その他)


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