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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
西岡 | 5013153985 | 615/カ/ | 新書 | 1 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001796120 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ほんとの野菜は緑が薄い 「自然を手本に生きる」編 日経プレミアシリーズ |
| 書名ヨミ |
ホント ノ ヤサイ ワ ミドリ ガ ウスイ |
| 著者名 |
河名 秀郎/著
|
| 著者名ヨミ |
カワナ ヒデオ |
| 出版者 |
日経BP日本経済新聞出版
|
| 出版年月 |
2023.9 |
| ページ数 |
211p |
| 大きさ |
18cm |
| 分類記号 |
615.71
|
| 分類記号 |
615.71
|
| ISBN |
4-296-11864-9 |
| 内容紹介 |
有機マークが付いていれば農薬の心配はないのか。「無添加」表示があれば安全なのか。数ある情報の中から本物を見分けるには。農薬も肥料も使わない「自然栽培野菜」の普及に携わり続けた著者が食にまつわる衝撃の事実を語る。 |
| 著者紹介 |
東京生まれ。國學院大學卒業。自然栽培農家での研修を経て、ナチュラル・ハーモニーを設立。衣食住全般を統合した「ナチュラル&ハーモニックプランツ」を展開。 |
| 件名 |
有機農業 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
虫がつく野菜は本当においしいのか、有機マークが付いていれば農薬の心配はないのか、「無添加」表示があれば安全なのか。数ある情報の中から本物を見分けるには?農薬も肥料も使わない「自然栽培野菜」の普及に携わり続けた著者が語る、食を取り巻く衝撃の事実。そして、自然の野菜に学ぶ真のナチュラルライフ、心地のいい暮らし方とは。 |
| (他の紹介)目次 |
プロローグ ほんとの野菜とは? 第1章 野菜は本来、腐らない 第2章 ほんものの野菜を見分ける―農薬と、肥料について考えたこと 第3章 肥料はなくても野菜は育つ―土について考えたこと 第4章 その野菜、命のリレーができますか?―タネについて考えたこと 第5章 「天然菌」という挑戦―菌について考えたこと 第6章 自然は善ならず―自然界を見つめなおして思うこと 第7章 野菜に学ぶ、暮らしかた―自然と調和して生きるということ |
内容細目表
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