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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0181004235 | 673/オ/ | 1階新書 | 81 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
2 |
図書情報館 | 1310574809 | 673/オ/ | 2階図書室 | WORK-487 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008001722032 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
おもてなしとホスピタリティ サービスとのちがい 知の新書 |
書名ヨミ |
オモテナシ ト ホスピタリティ |
著者名 |
新資本経済学会/編
|
著者名ヨミ |
シン シホン ケイザイ ガッカイ |
出版者 |
文化科学高等研究院出版局
|
出版年月 |
2022.11 |
ページ数 |
207p |
大きさ |
18cm |
分類記号 |
673
|
分類記号 |
673
|
ISBN |
4-924671-71-3 |
内容紹介 |
おもてなし、ホスピタリティ、サービスは混同されているがその原理、技術はまったく違う。明快に、かつ根源から、この3つを論じ、新たな経済、技術、ワークの可能性を説く。 |
件名 |
ホスピタリティ |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
サービスとホスピタリティは、原理、技術、経済がまったく違います!上等なサービスがホスピタリティとはならない。「いつでもどこでも誰にでも」の「サービス」は個々の客を見ない、提供側に都合のいい技術です。社会は産業サービス制度の規範に覆われ、人と人の関係が冷たくなっていきます。「ホスピタリティ」は人々のあり方を健全に、元気にします。文化資本を活かす関係技術です。「いま、ここで、この人に」の1対1の対的な関係がそれぞれの場所において固有になされます。「おもてなし」は、ホスピタリティを軸にして、サービスの関わりとパワー関係を調整する技術です。混乱しているサービス/ホスピタリティ/おもてなしの三つを明解に整理し、日本文化の“和”(なごみ、やわらぎ、あえ)のおもてなし・ホスピタリティを理解し、役立て、日々の活動を成熟した豊かなものへ! |
(他の紹介)目次 |
1 サービスとホスピタリティの対比(サービスの本質 二〇のモード ホスピタリティの本質 二〇のモード) 2 おもてなしの日本文化技術とホスピタリティの哲学(世阿弥「花伝書」からみたホスピタリティ―「花」のテクノロジー おもてなしとホスピタリティの文化対比 ほか) 3 ホスピタリティ・オペレーションへの指針(プロセス・オペレーション ホスピタリティ・オペレーションの構成) 4 ホスピタリティの資本経済とおもてなしの場所(商品経済のサービスと資本経済のホスピタリティ 場所へ開くパブリックなホスピタリティ ほか) 終章 ホスピタリティ・マネジメントへの基本軸(ヒューマン・リソース:述語制の領有 マネジメントの三つの試練の場 ほか) |
内容細目表
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