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書誌情報

書名

戦争と科学者 知的探求心と非人道性との葛藤  深読みNow  

著者名 安斎 育郎/著
出版者 かもがわ出版
出版年月 2022.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 もいわ6311935065559/ア/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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安斎 育郎
2022
559.02 559.02
兵器-歴史 科学者 科学技術倫理

書誌詳細

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タイトルコード 1008001671209
書誌種別 図書
書名 戦争と科学者 知的探求心と非人道性との葛藤  深読みNow  
書名ヨミ センソウ ト カガクシャ 
著者名 安斎 育郎/著
著者名ヨミ アンザイ イクロウ
出版者 かもがわ出版
出版年月 2022.4
ページ数 140p
大きさ 19cm
分類記号 559.02
分類記号 559.02
ISBN 4-7803-1219-5
内容紹介 ノーベル、アインシュタイン…彼らは軍事研究とどう関わったのか。9人の科学者たちが戦争の非人道性との関わりをどう正当化したのかを論じる。爆発物、航空機、細菌兵器、原水爆など、科学・技術と戦争の関わりも概説する。
著者紹介 1940年東京生まれ。立命館大学国際平和ミュージアム終身名誉館長。「平和のための博物館国際ネットワーク」名誉ジェネラル・コーディネーター。
件名 兵器-歴史、科学者、科学技術倫理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 身近な食品について、読者のご要望を加えて再検討し、約770品を選択。腎臓病の人が気をつけたい塩分、たんぱく質、カリウム、リンを中心に成分値を掲載しました。さらに、たんぱく質をもう少し増やしたいときに便利な「たんぱく質5gあたりの食品の重量」、食べるときの含有量がわかる「カリウムのゆで調理後の変化率」など、栄養管理に役立つデータが一目瞭然。
(他の紹介)目次 食品選び早わかり(主菜になるもの
副菜になるもの
主食になるもの
乳製品・豆乳
調味料 ほか)
外食選び早わかり(外食アドバイス
外食カタログ)
(他の紹介)著者紹介 牧野 直子
 管理栄養士/料理研究家。有限会社スタジオ食代表。女子栄養大学卒業。女子栄養大学生涯学習講師。日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員。大学在学中より栄養指導・教育に携わる。独立後は「生活習慣病や肥満の予防・改善のための食生活や栄養の情報提供」、「家族みんなが楽しめるヘルシーかつ簡単でおいしいレシピの提案」のわかりやすく実践しやすい指導をモットーに活動している。活動範囲は雑誌や書籍、てレビ・ラジオ、ウェブサイトなどのマスメディア、料理教室、講演会、保健センターや病院の栄養相談など幅広い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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