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書名

一生幸せになれる料理147お魚イラストレシピ大百科　　　　　

著者名 大垣 友紀惠／著
出版者 つり人社
出版年月 2022.2

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001648084
書誌種別 図書
書名 一生幸せになれる料理147お魚イラストレシピ大百科　　　　　
書名ヨミ イッショウ シアワセ ニ ナレル リョウリ ヒャクヨンジュウナナ オサカナ イラスト レシピ ダイヒャッカ　
著者名 大垣 友紀惠／著
著者名ヨミ オオガキ ユキエ
出版者 つり人社
出版年月 2022.2
ページ数 384p
大きさ 21cm
分類記号 596.35
分類記号 596.35
ISBN 4-86447-386-6
内容紹介 魚をまるごと1匹の姿から、さばいて、料理をするところまで、ゆかいなイラストと写真で紹介した、新しいスタイルのお魚料理本。和風・洋風・さまざまなバリエーションの全147レシピを掲載。本体は背表紙なし糸綴じ。
著者紹介 千葉県生まれ。デザイナー、アーティスト、アートディレクター。
件名 料理-魚
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 クジラと海の魚が機体いっぱいに描かれたＡＮＡ「マリンジャンボ」を１２才でデザインした天才少女は今、デザイン界の第一線で活躍。一方、魚を愛するあまり、釣りに夢中になり釣魚料理がライフワークに！ドトウの１４７レシピ。
(他の紹介)目次 アジ
タチウオ
アマダイ
イサキ
イナダ
アカイサキ
クロダイ
カワハギ
ウマヅラハギ
マダイ
カサゴ
イシモチ
マハゼ
(他の紹介)著者紹介 大垣 友紀惠
　千葉県市川市生まれ。１２才から、デザイン、文章、音楽の３つの分野で、日本一を受賞。ＡＮＡ機体デザインコンテストで最優秀賞。クジラと海の仲間たちを描いた「マリンジャンボ」は全ヒット。第４３回読売新聞全国小中学校作文コンクール特選・文部大臣奨励賞。佐治薫子氏指揮のオーケストラにフルート奏者として参加、全国学校合奏コンクールで内閣総理大臣賞。現在は、デザイナー、アーティスト、アートディレクターとして、第一線で活躍。企業のキャラクターやシンボルマーク、イラスト、絵本、テキスタイル、アートイベント、パッケージや広告のアートディレクションなど、幅広い分野の作品を世に送り出している。２０１５年Ｃａｍｐａｉｇｎ　Ａｓｉａ　Ｐａｃｉｆｉｃが選ぶ、アジアで注目のクリエイター４０才以下の４０人「４０　ｕｎｄｅｒ　４０」、２０１９年英国のデザイン賞Ｄ＆ＡＤイラストレーション部門ｓｈｏｒｔｌｉｓｔ選出など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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