検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 3 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

サステナブル・フード革命 食の未来を変えるイノベーション    

著者名 アマンダ・リトル/著   加藤 万里子/訳
出版者 インターシフト
出版年月 2021.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180902603610.1/リ/1階図書室55A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 ちえりあ7900287900610/リ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310533441610.1/リ/2階図書室517一般図書貸出禁止在庫   ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2021
610.1 610.1
農業技術 食糧問題 地球温暖化

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001637905
書誌種別 図書
書名 サステナブル・フード革命 食の未来を変えるイノベーション    
書名ヨミ サステナブル フード カクメイ 
著者名 アマンダ・リトル/著
著者名ヨミ アマンダ リトル
著者名 加藤 万里子/訳
著者名ヨミ カトウ マリコ
出版者 インターシフト
出版年月 2021.12
ページ数 393p
大きさ 19cm
分類記号 610.1
分類記号 610.1
ISBN 4-7726-9574-9
内容紹介 地球規模の食の危機をいかに超えるか? 食と農の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材し、彼らの活動とビジョンを通して、最先端テクノロジーと環境エコロジーをともに活かす「第3の方法」を提唱する。
著者紹介 ヴァンダービルト大学の「ジャーナリズムとサイエンス・ライティング」教授。ブルームバーグのコラムニスト。環境、農業とイノベーションについて執筆。ジェーン・バグリー・リーマン賞を受賞。
件名 農業技術、食糧問題、地球温暖化
言語区分 日本語
受賞情報 ノーチラス・ブックアワード レイチェル・カーソン環境書籍賞
書評掲載紙 日本経済新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 気候変動や人口増加により、地球規模の食の危機が始まっている。こうした危機をいかに超え、持続可能な未来をひらくか?環境ジャーナリストである著者は、食と農の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材。その活動とビジョンを通して、新たな指針を提唱する。それは最先端テクノロジーと環境エコロジーをともに活かす「第3の方法」だ。年間ベストブックW受賞!!
(他の紹介)目次 持続可能な「第3の方法」とは?
気候変動と闘うリンゴ農家
アフリカを救う遺伝子組み換え種子
AIロボットで持続可能な農業へ
中国で台頭する精密農業
垂直農場が育むデジタル・テロワール
サケ養殖で世界に持続可能なタンパク質を
健康にも環境にもいい培養肉
食品廃棄物ゼロをどう実現するか
水危機を解決する先端テクノロジー
危機管理力と回復力を鍛える
古代植物の復活
3Dプリンターが生む未来食
世界全体が、ひとつの庭
(他の紹介)著者紹介 リトル,アマンダ
 ヴァンダービルト大学の「ジャーナリズムとサイエンス・ライティング」教授。ブルームバーグのコラムニストとして、環境、農業とイノベーションについて執筆。環境、食、テクノロジーに関する記事を、フォーブス、ブルームバーグ・ビジネスウィーク、ワシントンポスト、ニューヨーク・タイムズ・マガジン、タイム、ワイアードなどに寄稿している。『サステナブル・フード革命―食の未来を変えるイノベーション』でノーチラス・ブックアワード、レイチェル・カーソン環境書籍賞を受賞。また、環境ジャーナリズムの分野で優れた業績をあげた人物に贈られるジェーン・バグリー・リーマン賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。